Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 216 kJ / 769 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,63 g |
| Tuky | 59,65 g |
| Vláknina | 18,72 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodík | 38 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 35,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu másla rozpustíme na hlubší pánvi. Přidáme na půlkolečka pokrájenou cibuli. Mícháme a opékáme cca 15 minut, dokud cibule není měkká a pěkně zlatá. Přidáme orestovat k cibuli omytý pórek, pokrájený na tenké plátky. Zlatou cibuli i orestovaný pórek vyjmeme z pánve a odložíme do druhé nádoby.
Krok 2: Do pánve vhodíme druhou polovinu másla, počkáme až se rozpustí, přidáme omytá, osušená kuřecí játra, 5 - 8 minut restujeme, aby zvenčí zhnědla a uvnitř zůstala růžová. Játra podle chuti osolíme, opepříme, přidáme pokrájená sušená rajčátka, chilli papričku. Pomalu vlijeme víno, podusíme a nakonec přilijeme vývar. Necháme probublat. Do pánve přidáme zpět orestovanou zlatou cibulku s pórkem a opět přivedeme k varu. Zmírníme teplotu a necháme pár minut vše ještě probublávat ( cca 3-5 minut ). Podáváme s bramborovou kaší nebo jen s pečivem a salátem.
Zveřejněno 19. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9B6J
Moje poznámka
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9B6J
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 16 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 17 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 19 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 20 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 23 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 8 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 10 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 11 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 13 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 13 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 13 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 13 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 15 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 16 hodinami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 16 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí játra na porku,
recept na kuřecí játra na pórku,
játra na pórku,
kureci játra recept,
kuřecí játra,
kureci jatra na cibulce a vine,
játra na červeném víně,
kuřecí játra recepty,
kuřecí jatýrka na víně,
co s kuřecích jater,
krůtí játra na pórku,
kuřecí játra na víně,
kuřecí játra porek,
jatra na vine,
kuřecí játra na cibulce porku,
kuřecí játrana porku,
kuřecí játra na cibuli a porku,
kureci jatra na cerveno,
kuřecí játra s červeným vínem,
kureci. jatra
Suroviny:
máslo,
cibule,
pórek,
sůl,
pepř,
rajče,
chilli paprika čerstvá,
sůl,
pepř,
víno červené,
vývar kuřecí
Komentáře (7)