
Játrové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenKdo z nás nemiluje poctivé vývary podávané s tradičními játrovými knedlíčky, které se dají připravit různými způsoby. Vyzkoušejte klasický recept našich babiček, ve…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Energie | 510 kJ / 122 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 16,80 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 16,80 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
Tuky | 5,00 g |
– nasycené | 1,48 g |
– nenasycené | 2,22 g |
–– mononenasycené | 1,63 g |
–– polynenasycené | 0,59 g |
––– omega 3 | 0,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 497 mg |
Sodík | 71 mg |
Sůl | 0,18 g |
Sacharidy | 2,40 g |
– cukry | 0,00 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Kdo z nás nemiluje poctivé vývary podávané s tradičními játrovými knedlíčky, které se dají připravit různými způsoby. Vyzkoušejte klasický recept našich babiček, ve…
Játra očistíme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na velikost soust. Cibuli oloupeme a nasekáme nahrubo. Zeleninovou směs používám vlastní, různé druhy, v této byla…
Poctivá domácí paštika působí jako vrcholné dílo kuchařského mistra, přitom to jsou vlastně jen osmahnutá rozmixovaná játra zjemněná trochou másla, v našem receptu…
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme je na 5 minut vařit do osolené vody. Kuřecí játra očistíme, zprudka opečeme na oleji a dáme zatím bokem.Do misky…
Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, papriku na proužky. Slaninu opečeme a přidáme cibuli. Až cibule zesklovatí,…
Připravíme si játra, které trošku pokrájíme, v misce si smícháme mouku s grilovacím kořením a v tom vyválíme játra, hezky se obalí. Na pánev si nalijeme trochu oleje,…
Nejprve opečeme nakrájený špek. Přidáme drobně nakrájenou cibuli s česnekem a paprikou. Přihodíme očištěná a nakrájená játra velikosti sousta.Restujeme zprudka a krátce.…
Čerstvá játra propereme ve vodě, odřežeme bílé žilky. Můžeme je nechat na větší kousky. Na pánev dáme trochu oleje, olej příliš nerozpalujeme. Přidáme kousky jater a na…
Předem všechno potřebné nakrájíme. Játra na kousky, cibuli najemno, papriku a celer na proužky a česnek posekáme. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme játra, osolíme (…
Játra očistíme a nakrájíme na kousky. Do pánve dáme na kostičky špek a cibuli a necháme zesklovatět, přidáme játra a restujeme, stačí opravdu chvilku.Přidáme česnek,…
Prvně jsem si kotletu nakrájela na kostky (klidně větší, stejně pak půjdou do mixéru), osolila ji, opepřila a na kousku másla kostky osmahla a pak dala stranou. Před…
Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a rozvoníme na rozpáleném oleji. Přidáme játra, opepříme a restujeme do zhnědnutí.Potom podlijeme trochou vody, přidáme bobkový list…
Kuřecí játra očistíme a ponecháme celá. Cibuli rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a játra podusíme. Stačí tak 10 minutek, vyndáme na talíř a do…
Uvaříme maso, je lepší v papinově hrnci.Měkké maso nakrájíme na drobno, vývar dolijeme vodou, osolíme, přidáme maso a dáme vařit.Knedlíčky: játra umeleme na jemno, do…
Játra si očistíme, překrájíme na větší kusy, propláchneme a necháme okapat. Cibuli a žampiony si pokrájíme na čtvrtiny (osminy), pórek na širší nudličky a česnek se…
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na oleji osmahneme dorůžova. Přidáme česnek, pokrájený na jemno. Lehce osmahneme.Přisypeme papriky nakrájené na jemná kolečka a rajče.…
Kuře naporcujeme, osolíme, posypeme bazalkou a tymiánem.Slaninu nakrájíme na drobno a přisypeme ke kuřeti.Podlijeme vodou a upečeme v troubě do zlatova. V průběhu pečení…
Všechno koření dáme do hmoždíře, roztlučeme a prosijeme přes jemné sítko. Cibuli a česnek nakrájíme i na větší kousky, bude se to mixovat.Na lžíci sádla orestujeme…
Brusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěná játra, nakrájená na kousky a zprudka…
Veku nakrájame na kocky, dáme do misy a necháme 2 hodiny voľne preschnúť. Cibuľu a petržlenovú vňať posekáme na drobno, orestujeme na oleji/masle a necháme úplne…
Játra opláchneme, očistíme od případných blanek a ve spoji rozřízneme. Cibuli a čerstvou papriku nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a dáme ji…
2 kg bůčku umyjeme, zbavíme kůží, ale není nutné, a naporcujeme na pečení. Posolíme, pokmínujeme, přikryjeme dalším pekáčem a vložíme do předehřáté trouby na 200°C.…
Maso a játra nakrájíme na menší kousky a v míse promícháme se škrobovou moučkou.V kastrolu s nepřilnavým povrchem rozpálíme sádlo, vložíme maso s játry a prudce smažíme…
Do rozehřátého sádla dáme smažit nakrájenou cibuli, po chvíli přihodíme i očištěné a na drobno pokrájené kousky jater. Pokud chceme, můžeme přidat pro vůni i nakrájenou…
Přidáno před 2 hodinami
Přidáno před 2 hodinami
Přidáno před 17 hodinami
Přidáno 14. 8. 2022 09:47
Přidáno 13. 8. 2022 20:11
Přidáno 13. 8. 2022 17:17