Kuřecí křidélka s dočervena vypečenou kůží jsou sice malá, ale mají velikou chuť
28. 10. 2026
28. 10. 2026
|
Křupavá kuřecí křídla z trouby, grilu i z pánve. Stačí hromada křidélek, koření, marináda a dokoné upečení pro křehkou kůži a šťavnatý vnitřek. Ideální k pivu, na domácí párty i jako rychlá a sytá večeře pro celou rodinu.
Kuřecí křídla nikdo nechce, protože jsou samá kost. Když se ale na stůl postaví mísa dokřupava vypečených voňavých křidélek, nikdo už slovo „nechci“ neřekne – spíše naopak. Za malou chvíli je v míse jen hromada drobných kostiček. Obírání křidélek patří k oblíbeným zábavám například při sledování televize s přáteli. Na báječné spojení kuřecího masa a pivní marinády se můžete podívat v úvodním videu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit kuřecí křídla
Křidélka se skládají ze tří částí, z nichž ty nejmenší nejsou ani na olíznutí. Můžeme je klidně odstřihnout a použít do vývaru. Oddělit od sebe můžeme ale i zbývající části a malé kousky masa jen rychle tepelně upravit.
- Marinovaná křídla se hodí k pečení a na gril. Kvůli malé velikosti masa je stačí marinovat jen hodinu před samotnou přípravou.
- Pečená křidélka jsou báječná nejen naložená do marinády, ale také jednoduše osolená, okmínovaná nebo s kořením, vetřeným do kůže.
- Smažená křídla jsou maličká, ale šťavnatá. Použijeme největší části křídel, které obalíme v trojobalu jako řízek a osmažíme na oleji.
Nejoblíbenější marináda na kuřecí křidélka
Milovníci šťavnaté obíračky ji dobře znají. Skládá se ze stejných dílů medu, lisovaného česneku a sójové omáčky. Prošlehanou marinádu nalijeme na křídla a oběma rukama je v ní důkladně obalíme. Maso zakryjeme a necháme ho přes noc v lednici. Druhý den naskládáme křidélka na plech, do remosky nebo horkovzdušné fritézy a upečeme je dočervena. Hotové maso lze lehce oddělit od kosti, kůže je křupavá a vnitřek měkkoučký. Cítíte tu vůni?
Receptů na kuřecí křídla je mnoho a každý má ten svůj oblíbený. Jakým křídlům dáváte přednost vy? Podělte se s námi o svůj názor v anketě a zjistíte, jak to mají ostatní čtenáři. Možná vás to dokonce inspiruje k přípravě kuřecích křídel jinak, než jak jste zvyklí, a vaše rodina i přátelé si je zamilují.
Jaké úpravě křídel dáváte přednost vy?
-
Fritovaná křídla? %
-
Grilovaná křídla? %
-
Pečená křídla? %
-
Smažená křídla? %
Hlasovali 1 návštěvníci
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře