Celozrnné placky s pomazánkou
Vychutnejte si tuto zdravou svačinu s výtečnou chutí. Kynuté pečené placky z celozrnné mouky a pohanky servírujte se svěží tvarohovou pomazánkou, ochucenou čerstvými bylinkami a ozdobenou rajčátky.
Postup přípravy
Krok 1: Pohanku uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout.
Krok 2: Mezitím připravíme kvásek z vlažného mléka, droždí a 1 lžíce mouky.
Krok 3: V misce smícháme mouku a co nejvíce vymačkanou uvařenou pohanku. Přidáme vejce, olej, sůl, vzešlý kvásek a zaděláme těsto. Vodu přidáváme po částech tak, aby vzniklo hladké těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme vykynout.
Krok 4: Než těsto vykyne, připravíme pomazánku. Tvaroh smícháme s utřeným česnekem, nasekanými bylinkami a dochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Nakynuté těsto na pomoučené ploše rozválíme na 1,5 cm vysoký plát, ze kterého skleničkou vykrájíme placky. Přendáme je na plech s pečicím papírem a ostrým nožem je nakrojíme, aby vznikla mřížka (nedokrajujeme do konce, pouze do 2/3). Pečeme při 200 °C asi 20 minut.
Krok 6: Placky podáváme s pomazánkou dozdobené rajčátky a se sklenkou studeného mléka nebo podmáslí.
Zveřejněno 27. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné placky s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAMv
Moje poznámka
Celozrnné placky s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAMv
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 13 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 1 hodinou
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 9 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 10 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 11 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 12 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 13 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 14 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 14 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 14 hodinami
Suroviny:
pohanka,
mléko,
droždí,
mouka celozrnná,
vejce,
olej olivový,
sůl,
voda,
tvaroh nízkotučný,
česnek,
čerstvé bylinky,
sůl,
pepř mletý,
rajče
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.