Jablečné placky
gmptop
Doba přípravy: 10 minut 4 porce Sladká jídla 2 názory
Suroviny
- 4 jablka
- 4 PL mouky polohrubé
- 1 vejce
- sůl
- 1 PL přepuštěného másla na smažení
Postup přípravy receptu
Jablka zbavíme jadřinců a slupky (skury), nastrouháme dvě na jemných očkách , dvě na hrubých (velkých).
Přidáme mouku a žloutek. Promícháme. Ušleháme z bílku sníh, delikátně ho zapracujeme.Nabíráme lžicí těsto a na pánvi tvoříme placičky. Usmažíme po obou stranách a pro náročnější klientelu sypeme strouhaným perníkem.
Poznámka
Dají se dělat i bez tuku na horké pánvi.
Nikoliv však na kostnatém útvaru, který se skládá ze dvou pánevních kostí (os coxae) a kosti křížové (os sacrum), na kterou navazuje kostrč (os coccygis). :D
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Jablečné placky
-
Ja by som si neposypala perníkom, ale škoricou, ale to nič nemení na veci, že tieto plkacičky sú úžasné.
