Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohanka - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie1 644 kJ / 393 kcal
Bílkoviny12,50 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny12,50 g
Tuky2,10 g
– nasycené0,40 g
– nenasycené1,70 g
–– mononenasycené0,80 g
–– polynenasycené0,90 g
––– omega 30,06 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy75,00 g
– cukry2,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Pohanková kaše

Pohanková kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pohanku vsypeme do osoleného vroucího mléka, dobře promícháme. Odstavíme z ohně a necháme dojít pod peřinou. Vařením ubývají nejcennější látky - rutin a vitamíny.Porce…

Pohanka s restovanou zeleninou Videorecept

Pohanka s restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

V hrnci ohřejeme vývar, přidáme propranou pohanku, 10 minut ji povaříme na mírném plameni, pak odstavíme z ohně, pokud po 30 minutách nebude veškerá tekutina vsáklá v…

ivulinka

30 min

Pohankové rizoto se zeleninou

Pohankové rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Na olej zeleninu, přidat sůl a veškeré koření. Chvíli, než zelenina povolí, dusit, potom zalít vodou (nebo vývarem). Přisypat pohanku, podle potřeby doplnit tekutinu …

Akrim

20 min

Pohanková polévka se zeleninou

Pohanková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.Pak přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kostičky a pár minut restujeme.Propláchneme pohanku a přidáme jí k zelenině…

HankaPu

50 min

Pohankové karbanátky se sýrem

Pohankové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pohanku zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a dáme na půl hodiny pod deku. Do zchladlé pohanky přimícháme všechny suroviny kromě strouhanky. Tu přidáváme na konec tak, aby…

Galettes - slané bretaňské palačinky

Galettes - slané bretaňské palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vyšleháme mouku s vejcem. Poté pomalu přiléváme vodu. V případě vody se řídíme spíše podle rozumu, těsto by mělo mít podobnou konzistenci jako těsto na palačinky.…

Vanilka

30 min

Pohankový salát se zeleninou

Pohankový salát se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vodu přivedeme k varu, osolíme, vsypeme pohanku, necháme přejít varem, pak zabalíme do utěrky a dáme do peřin a necháme nabobtnat. Pórek nakrájíme ne nudličky a spaříme…

Valašský kontrabáš

Valašský kontrabáš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podle návodu uvaříme pohanku. Ve druhém hrnci uvaříme v osolené vodě oloupané a na kostičky nakrájené brambory. V pánvi (nejlépe wok)vyškvaříme na kostičky nakrájenou…

Pohanková polévka

Pohanková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Z másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme vodou a povaříme. Přidáme pohanku, petrželovou nať, zeleninový bujon, osolíme a vaříme do změknutí pohanky. Můžeme dochutit…

eva hubova

45 min

Pohankové rizoto

Pohankové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pohanku dobře propláchneme studenou vodou, ponoříme do vroucí osolené vody a asi 8 minut vaříme. Scedíme a necháme okapat. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.…

Drožďová polévka s pohankou

Drožďová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mrkev nastrouháme na hrubo, brambory nakrájíme na kostky a šalotku nakrájíme na jemno. Na másle zpěníme šalotku a přidáme mrkev.Chvíli restujeme a nadrobíme droždí.…

Pohanka se smaženou cibulí a slaninou

Pohanka se smaženou cibulí a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pohanku propláchneme a vložíme do vařící osolené vody. Necháme jen zavařit a odstavíme. Přidáme česnek, zakryjeme pokličkou a dáme na 20 minut do peřin.Mezitím nakrájíme…

Pohankové bramboráky

Pohankové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Připravíme vařící vodu, vsypeme pohanku, hrnec odstavíme a přikryjeme. Necháme zchladnout a ponorným mixérem lehce promixujeme.Oloupané brambory nastrouháme na hrubším…

Patizon v pohance s Hermelínem

Patizon v pohance s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Patizon si okrájíme a odstraníme jadérka. Nakrájíme na kostky, jak kdo má rád velké. Cibulku si očistíme na nakrájíme na kostičky, slaninu si nakrájíme taky na kostičky…

Pohankové knedlíky

Pohankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pohanku namočíme na 3-4 hodiny, pak ji scedíme a do ní přidáme vejce, sůl, pepř, nakrájený rohlík, smícháme a postupně do toho přidáváme solamyl, až je těsto tak akorát.…

eurka

15 min

Zapečená pohanka

Zapečená pohanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pohanku namočíme na 2-3 hodinky do studené vody - nevaříme. Díky namočení změkne, ale neztratí cenné látky. Přebytečnou vodu slijte. Poté ji osolíme nebo do ní…

coco-choc

40 min

1 2 3 4 7 10 13

Nové knihy!

v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům