Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Lasagne se špenátem a uzeným
Pokud máte stejně jako kocour Garfield rádi lasagne, vyzkoušejte je v trochu jiném provedení. Se špenátem a uzeným masem. Vrstvy těstovin s jemným bešamelem, skvěle ochuceným špenátem, uzeným a štědrou vrstvou sýra zmizí z pekáčku během chvilky.
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso vložíme do hrnce a zalijeme. Přidáme nové koření, bobkový list a uvaříme doměkka asi 45 minut. Měkké maso vyjmeme z vývaru a necháme lehce zchladnout. Vývar uchováme.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme špenát, osolíme, opepříme, dochutíme prolisovaným česnekem a krátce provaříme. Odstavíme a necháme trochu vychladnout.
Krok 3: Z másla a mouky usmažíme jíšku, zalijeme mlékem a 20 minut povaříme. Pak přidáme asi třetinu sýra, 1 špetku muškátového oříšku,sůl, pepř a trochu uzeného vývaru z masa.
Krok 4: Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Zapékací formu lehce vymažeme olejem a na dno dáme 1 vrstvu bešamelu. Na ni pak naskládáme plátky lasagní, špenát, pokrájené uzené a posypeme sýrem. Takto pokračujeme dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Poslední vrstvu tvoří bešamel a sýr.
Krok 6: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35-40 minut. Po upečení vyjmeme z trouby a necháme asi 10 minut odpočinout. Poté krájíme na úhladné čtverece a podáváme.
Zveřejněno 7. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne se špenátem a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN58A
Moje poznámka
Lasagne se špenátem a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN58A
Nejnovější recepty
Brynzová pěna
Přidáno před 8 hodinami
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno před 12 hodinami
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno před 22 hodinami
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno před 22 hodinami
Cuketová buchta s čokoládou Margot
Přidáno před 23 hodinami
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 8 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Didi07 před 9 hodinami
Buchta z jogurtu
husarikovalenka před 11 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem a vejcem
Lucie1001 před 11 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Verunka 81 před 11 hodinami
Salát Coleslaw
bublinka.1 před 12 hodinami
Kuřecí plátky v bylinkové omáčce
RomanaMonika před 12 hodinami
Bublanina II
Frana74 před 13 hodinami
Řezy se zakyskou
Koffi před 15 hodinami
Bábovka...
Marcela0123 před 15 hodinami
Suroviny:
těstoviny lasagne,
maso uzené,
koření nové koření,
bobkový list,
špenát,
česnek,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
sýr tvrdý,
ořech muškátový,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.