Lasagne se špenátem
Suroviny
- lasagne
- 800 g mraženého špenátu
- 1 menší cibule
- 4 stroužky česneku
- 50 g másla
- 3 lžíce hladké mouky
- 400 ml mléka
- 300 g tvrdého sýra
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát a rozmačkaný česnek. Osolíme, opepříme a krátce povaříme.
Pak připravíme bešamel: necháme rozpustit máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a uvaříme řídkou kaši. Nasypeme do ní asi 1/3 strouhaného sýra a za stálého míchání necháme rozpustit. Osolíme a okořeníme mletým pepřem.
Pak vrstvíme střídavě do vymaštěného pekáče: tenká vrstva bešamelu, lasagne (dle druhu a způsobu přípravy předem krátce povařené), špenát, bešamel, posypeme nastrouhaným sýrem, lasagne, špenát, bešamel, nastrouhaný sýr, lasagne... Poslední vrstvu bešamelu pak posypeme zbylým nastrouhaným sýrem.
Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby vyhřáté na 180°C.
Po půl hodině odkryjeme a dopečeme do mírného zezlátnutí povrchu, asi 10 min.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lasagne se špenátem
-
Musím také doporučit, vždy když dělám lasagne, tak jedině podle tohoto receptu. Recept je naprosto skvělý, akorát ještě vždy přidám orestované kuřecí maso
-
Výýýborné
právě jsme poobědvali
Přidala jsem orestované kuřecí maso a do bešamelu přidala více mléka ,abych nemusela předvařit lasagne. Přidávám bod a ukládám do oblíbených , páááč jsem je nedělala naposledy
-
Recept jsem vyzkoušela a přidala ještě ogrilované kuřecí maso (jen osolila, opepřila a dala na pánev a trochu osmahla) a výborné doporučuji
-
Výborný recept!
Dělala jsem špenátové lasagne poprvé a dopadly úžasně. (Akorát jsem ještě do špenátu přidala zakysanou smetanu.) Děkuji moc -
Letím do tesca nakoupit a jdu na to.....držte mi palce
-
Výborné, moc jsme si všichni pochutnali
-
Výborný recept
Také jsem nepředvařovala, pekla 45min. a lasagne měkoučké, moc všem chutnalo ... děkuji a máte bodík -
Super receptík....dělala jsem už několikrát a rodinka se vždycky olizuje až za ušima
lullina@sezam.cz -
MaPa: haha akorát že v původním receptu těch 800g nebylo, bylo tam napsáno 1 balení špenátu
-
Dělala jsem už dvakrát a jsou výborné, ale teď jak to čtu potřetí mi došlo co dělám za chybu. Vždycky mám totiž spodní vrstvu lasagní připečenou a tvrdou a tam se teda dává tenká vrstva toho bešamelu....nebo to blbě chápu?
-
už jsou v troubě, těším se na ně!
-
lasagne jsem vařila poprvé a musím říct, že se povedly a byly výborné! :) všichni se olizovali až za ušima a příště je zase udělám
-
Lasagne předem nevařím, nechávám je "uvařit" v omáčce, takže jsem jen přidala více mléka
Ale jinak lasagne byly chuťově super, určitě budu brzy opakovat... zvlášť až budeme mít zase špenát na zahradě, děkuji za inspiraci -
Dělám stejně, jen přidávám kuřecí maso, ale i bez masa je to moc dobré.
-
kristýnalau: to závisí od toho, akí sú to jedáci
