Lasagne se špenátem

Také často přemýšlíte co vařit, aby to bylo dobré, zdravé a pokud možno co nejrychlejší na přípravu? Jestli máte rádi italskou kuchyni, máme pro vás jeden tip - lasagne se špenátem. Díky vrstvě bešamelu a sýru jsou tak chutné, že u jednoho kousku nezůstanete.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

paajus

65 názorů

Doba přípravy 80 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

11. 12. 2009 11:59

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	7 096 kJ / 1 696 kcal
Bílkoviny	108,36 g
Tuky	96,08 g
Vláknina	21,16 g
Cholesterol	332 mg
Sodík	3 461 mg
Sůl	9,50 g
Sacharidy	88,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát a rozmačkaný česnek. Osolíme, opepříme a krátce povaříme.
Což takhle dát si špenát? Je ale lepší použít čerstvý, nebo stačí mražený?
Pak připravíme bešamel: necháme rozpustit máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a uvaříme řídkou kaši. Nasypeme do ní asi 1/3 strouhaného sýra a za stálého míchání necháme rozpustit. Osolíme a okořeníme mletým pepřem.
Pak vrstvíme střídavě do vymaštěného pekáče: tenká vrstva bešamelu, lasagne (dle druhu a způsobu přípravy předem krátce povařené), špenát, bešamel, posypeme nastrouhaným sýrem, lasagne, špenát, bešamel, nastrouhaný sýr, lasagne... Poslední vrstvu bešamelu pak posypeme zbylým nastrouhaným sýrem.
Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby vyhřáté na 180°C.
Po půl hodině odkryjeme a dopečeme do mírného zezlátnutí povrchu, asi 10 min.

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (344x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lasagne bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 90 min

Lasagne s dvojí náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ryshla 120 min

Lasagne s nivou, zelím a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

piskaa 90 min

Načíst daší

Komentáře

Anca R.

11. 6. 2021 20:55

Dobrý den, chtěla jsem lasagne udělat ale nevím do jak velkého pekáčku je tato várka asi tak. Budu moc ráda za odpověď.

Pavluska.B@seznam.cz

8. 1. 2021 19:18

Musím také doporučit, vždy když dělám lasagne, tak jedině podle tohoto receptu. Recept je naprosto skvělý, akorát ještě vždy přidám orestované kuřecí maso

Pouzina

17. 11. 2016 14:44

Výýýborné právě jsme poobědvali Přidala jsem orestované kuřecí maso a do bešamelu přidala více mléka ,abych nemusela předvařit lasagne. Přidávám bod a ukládám do oblíbených , páááč jsem je nedělala naposledy

Michaela

27. 8. 2016 09:42

Recept jsem vyzkoušela a přidala ještě ogrilované kuřecí maso (jen osolila, opepřila a dala na pánev a trochu osmahla) a výborné doporučuji

kajmiam

3. 4. 2016 10:57

Výborný recept! Dělala jsem špenátové lasagne poprvé a dopadly úžasně. (Akorát jsem ještě do špenátu přidala zakysanou smetanu.) Děkuji moc

Vladimír Jelinek

13. 1. 2016 21:06

Letím do tesca nakoupit a jdu na to.....držte mi palce

Klementýnka

13. 7. 2015 14:11

Výborné, moc jsme si všichni pochutnali

Jitule81

19. 7. 2014 12:53

Výborný recept Také jsem nepředvařovala, pekla 45min. a lasagne měkoučké, moc všem chutnalo ... děkuji a máte bodík

Lullina

14. 3. 2014 08:22

Super receptík....dělala jsem už několikrát a rodinka se vždycky olizuje až za ušima lullina@sezam.cz

Lucka

4. 3. 2014 19:14

MaPa: haha akorát že v původním receptu těch 800g nebylo, bylo tam napsáno 1 balení špenátu

Jája

1. 3. 2014 09:05

Dělala jsem už dvakrát a jsou výborné, ale teď jak to čtu potřetí mi došlo co dělám za chybu. Vždycky mám totiž spodní vrstvu lasagní připečenou a tvrdou a tam se teda dává tenká vrstva toho bešamelu....nebo to blbě chápu?

Šárka

8. 2. 2014 13:36

už jsou v troubě, těším se na ně!

Hankaaaa

3. 2. 2014 23:44

lasagne jsem vařila poprvé a musím říct, že se povedly a byly výborné! :) všichni se olizovali až za ušima a příště je zase udělám

Katastrophe

29. 9. 2013 03:24

Lasagne předem nevařím, nechávám je "uvařit" v omáčce, takže jsem jen přidala více mléka
Ale jinak lasagne byly chuťově super, určitě budu brzy opakovat... zvlášť až budeme mít zase špenát na zahradě, děkuji za inspiraci