Bublanina II

Name: Bublanina II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g cukru; 4 vejce; 200 ml horké vody; 200 ml rozpuštěné Hery (oleje); 400 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; Ovoce:; třešně; rybíz; borůvky; maliny; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Jednoduchý recept na úžasnou bublaninu vonící ovocem. Jedná se o velmi snadný pracovní postup, který zvládne i naprostý začátečník. Odměnou vám bude pochoutka, která vám zlepší náladu.

toprecepty.cz

26 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 13:54

Nutriční hodnoty

Energie	11 081 kJ / 2 649 kcal
Bílkoviny	74,72 g
Tuky	34,24 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	527 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	504,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Cukr našleháme se žloutky do pěny, přidáme postupně horkou vodu a pak Heru (olej), našleháme.
Vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec přidáme zlehka sníh z bílků.
Jak vmíchat do těsta sníh
Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut.
Jak na to, aby ovoce v bublanině neklesalo
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
TIP Jak snadno odpeckovat třešně

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (266×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jitus 40 min

BUBLANINA ovocná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 60 min

Bublanina pro pokročilé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veronika.Hrozna 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 43×

Jak snadno odpeckovat třešně. Jednoduchá metoda nám ušetří čas. Názorné video poradí, jak na to

Hodnocení 6×

Třešňové moučníky: Ochutnejte bublaniny, koláče, muffiny, dorty a další dobroty podle skvělých receptů

Video Hodnocení 49×

Připravit bublaninu je snadné. Poradíme, jak na to, aby ovoce zdobilo její povrch a neklesalo

Komentáře

Geryyy

18. 7. 2022 14:54

Bublaninu jsem upekla a moc dobrá, taková klasika, Jednoduchý recept, davala jsem na olech 20x33cm a pekla cca 30minut nahoru se může klidně hodit ještě tvaroh a bude ještě lepší

La Furi Roja

9. 6. 2018 21:56

Opravdu výborná, pekla jsem v pondělís třešněmi, dnes jdu dělat druhou 1/2 třešně a 1/2 jahody, dokud je sezóna.

Marietta

26. 6. 2014 22:47

Výborná

klabr

10. 6. 2014 16:29

Dnes jsem ji pekla. Je výborná!!!

Děkuji za recept a přidávám bodík

jana

1. 5. 2014 00:43

Jo a díky Ivet zkusila jsem přidat taky cukr a vanilkový tak jak píšeš a super je akorát tak sladká

Jana

1. 5. 2014 00:40

DĚLALA JSEM JÍ POPRVÉ A MĚLA VELKÝ USPĚCH MANŽEL SNĚDL SKORO SÁM CELOU BUCHTU A TED CHCE ABYCH UPEKLA PO MĚSÍCI DALSÍ OPRAVDU DOPORUČUJU

Jana

1. 5. 2014 00:40

DĚLALA JSEM JÍ POPRVÉ A MĚLA VELKÝ USPĚCH MANŽEL SNĚDL SKORO SÁM CELOU BUCHTU A TED CHCE ABYCH UPEKLA PO MĚSÍCI DALSÍ OPRAVDU DOPORUČUJU

ticlak

11. 2. 2014 12:11

Ddobrotka

ticlak

11. 2. 2014 12:11

Ddobrotka

janina3365

17. 7. 2013 19:38

Dnes jsem upekla a byla výborná,

jednoduché těsto ,ale výsledek skvělý.Přidávám do svých oblíbených a dávám bodík.

emilly23

29. 6. 2013 22:15

upekla jsem dnes a přidala jsem trošku cukru. Bublanina skvělá, než jsem stihla vyndat z trouby druhý plech, první zmizel. To mluví samo za sebe

Díky za recept

Michaela Medkova

25. 6. 2013 12:42

Pekla jsem v sobotu, je výborná, měla jsem úspěch, proto peču dnes znovu. Dávám do oblíbených a posílám bodíka

gershy

24. 6. 2013 15:27

Výborná....s třešněma a jahoda opravdu mnamka..

Ivet

20. 6. 2013 16:00

Výborná záležitost

Pekla jsem podruhé a dopadla ještě líp než první pokus.
Přidala jsem cukr na 220g a přihodila ještě jeden vanilinový.
Pekla jsem 20minut a je luxusní, žádná suchá, dusivá potvora, ale vinikající zákusek ke kávičce nebo bez