Biskupský beránek
Na jeden ze symbolů Velikonoc, beránka, má každá hospodyňka svůj osvědčený recept. Pokud máte rádi biskupský chlebíček, pak vám zajisté přijde k chuti tento beránek plněný kandovaným ovocem a zdobený čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s máslem a cukrem do světlé pěny.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem. Střídavě přidáváme mléko a mouku do žloutkové směsi.
Krok 5: Vmícháme kandované ovoce a nakonec opatrně zapracujeme sníh z bílků.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do trouby.
Krok 7: Pečeme přibližně 55–60 minut. Upečení vyzkoušíme špejlí – po vytažení musí zůstat suchá.
Krok 8: Po upečení necháme beránka asi 10 minut ve formě zchladnout, poté jej opatrně vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
Krok 9: Čokoládovou polevu zahřejeme podle návodu a beránka jí ozdobíme.
Zveřejněno 18. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biskupský beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6o0
Moje poznámka
Biskupský beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6o0
Nejnovější recepty
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 17 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 21 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 12 hodinami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 13 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 14 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 15 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 15 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 15 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 16 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 16 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 17 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 18 hodinami
Suroviny:
vejce,
máslo,
cukr krystal,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
ovoce kandované,
máslo,
mouka hrubá,
poleva čokoládová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.