Biskupský beránek
Na jeden ze symbolů Velikonoc, beránka, má každá hospodyňka svůj osvědčený recept. Pokud máte rádi biskupský chlebíček, pak vám zajisté přijde k chuti tento beránek plněný kandovaným ovocem a zdobený čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s máslem a cukrem do světlé pěny.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem. Střídavě přidáváme mléko a mouku do žloutkové směsi.
Krok 5: Vmícháme kandované ovoce a nakonec opatrně zapracujeme sníh z bílků.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do trouby.
Krok 7: Pečeme přibližně 55–60 minut. Upečení vyzkoušíme špejlí – po vytažení musí zůstat suchá.
Krok 8: Po upečení necháme beránka asi 10 minut ve formě zchladnout, poté jej opatrně vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
Krok 9: Čokoládovou polevu zahřejeme podle návodu a beránka jí ozdobíme.
Zveřejněno 18. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biskupský beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6o0
Moje poznámka
Biskupský beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6o0
Nejnovější recepty
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 12 hodinami
Sněhová labuť
Přidáno před 16 hodinami
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 19 hodinami
Sezónní koláč s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Sváteční kulaté koláčky
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kulajda
magdalenka před 4 hodinami
Rajčatový salát se salámem :-)
magdalenka před 4 hodinami
Pečený čaj
Janina007 před 6 hodinami
"Grenadýr" z jednoho pekáčku
Sahula před 7 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
Kenya před 8 hodinami
Utopenci - klasika
Limek před 8 hodinami
Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě
Slavista62 před 10 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
RenataMaresova před 10 hodinami
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Slavista62 před 11 hodinami
Jablečný koláč z Chorvatska
Diesel před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
máslo,
cukr krystal,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
ovoce kandované,
máslo,
mouka hrubá,
poleva čokoládová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.