Biskupský beránek - opravdový biskupák
Krásně nazdobený biskupský beránek bude ozdobou každého stolu. Tento je plný kandovaného ovoce, ořechů a rozinek. Upečeného beránka polijte čokoládovou polevou či jinak dozdobte a kolem krku uvažte mašli.
Suroviny pro 1 kus
větší forma
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 413 kJ / 6 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,42 g |
| Tuky | 366,38 g |
| Vláknina | 32,10 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 590 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 613,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka důkladně vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Žloutky, změklé máslo a moučkový cukr ušleháme do světlé pěny. K bílkům, přisypeme krupicový cukr a ušleháme pevný sníh.
Krok 3: Směs kandovaného ovoce, rozinek a ořechů smícháme s prosátou moukou a kypřicím práškem. Postupně vmícháme do žloutkové pěny a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Těsto vlijeme do připravené formy a pečeme 65–75 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 5: Upečeného beránka necháme pár minut odstát ve formě, poté ho opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.
Krok 6: Po vychladnutí polijeme beránka čokoládovou polevou. V místě očí vmáčkneme beránkovi dvě rozinky nebo loupané mandle.
Zveřejněno 25. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biskupský beránek - opravdový biskupák
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MmnR
Moje poznámka
Biskupský beránek - opravdový biskupák
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MmnR
Nejnovější recepty
Burrata s rajčaty a balzamikem
Přidáno před 4 hodinami
Surimi Onigiri
Přidáno před 6 hodinami
Dýňová polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 10 hodinami
Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku
Přidáno před 10 hodinami
Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová květáková polévka
brtna před 49 minutami
Uzená polévka s drožďovými knedlíčky podle Honzy Punčocháře
Loiza před 3 hodinami
Vepřové na kapustě
Slavista62 před 5 hodinami
Chutné vafle
AntoninCerny před 6 hodinami
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Jan Nemec před 7 hodinami
Řízečky s Královským sýrem
Jan Nemec před 7 hodinami
Můj segedín s domácím knedlíkem
Kudlajs před 7 hodinami
Pagáče s bramborami
magdalenka před 8 hodinami
Pomazánka z červené řepy
magdalenka před 10 hodinami
Základní kváskový chleba
magdalenka před 11 hodinami
Tématické fráze:
biskupský beránek,
biskupský beránek z bílků,
biskupský chlebíček beránek,
biskupský tvarohový beránek,
biskupský beránek recept,
velikonoční beránek biskupský,
beranek biskupsky,
recept na biskupskeho beranka,
domaci biskupsky beranek,
bílkový beránek recept,
velikonoční beránek biskupský recept,
beránek z bílků,
babiččin biskupský beránek,
biskupský chlebíček z domácí pekárny,
hrnkovy biskupsky beránek,
recept biskupský beránek,
top recepty biskupský beranek,
biskupský beránek do velké formy,
beránek recept biskupský,
recept na beránka
Suroviny:
cukr moučkový,
máslo,
žloutek,
ořechy vlašské,
rozinky,
ovoce kandované,
bílek,
cukr krupice,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
čokoláda na vaření,
rozinky,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (17)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0