Biskupský beránek
Na jeden ze symbolů Velikonoc, beránka, má každá hospodyňka svůj osvědčený recept. Pokud máte rádi biskupský chlebíček, pak vám zajisté přijde k chuti tento beránek plněný kandovaným ovocem a zdobený čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s máslem a cukrem do světlé pěny.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem. Střídavě přidáváme mléko a mouku do žloutkové směsi.
Krok 5: Vmícháme kandované ovoce a nakonec opatrně zapracujeme sníh z bílků.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do trouby.
Krok 7: Pečeme přibližně 55–60 minut. Upečení vyzkoušíme špejlí – po vytažení musí zůstat suchá.
Krok 8: Po upečení necháme beránka asi 10 minut ve formě zchladnout, poté jej opatrně vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
Krok 9: Čokoládovou polevu zahřejeme podle návodu a beránka jí ozdobíme.
Zveřejněno 18. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biskupský beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6o0
Moje poznámka
Biskupský beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6o0
Nejnovější recepty
Pórková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Cibulovo-kefírový chleba
Přidáno před 2 hodinami
Snadný jahodový sirup
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé gnocchi s cizrnou a sušenými rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Tvarožník s jahodovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Jogurtový flatbread z pánve
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Falešný španělský ptáček
SarkastickyKocour před 1 hodinou
Čevapčiči III
Gregusa před 2 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Jarda1972 před 2 hodinami
Strapačky se zelím II.
magdalenka před 2 hodinami
Kapustnice Orlováků s nočkama
Kajkajak před 4 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
magdalenka před 4 hodinami
Indická omeleta
Jajanina před 4 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 4 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Zdenka1 před 5 hodinami
Svíčková na smetaně
JirikaH před 5 hodinami
Suroviny:
vejce,
máslo,
cukr krystal,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
ovoce kandované,
máslo,
mouka hrubá,
poleva čokoládová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.