Hrušková marmeláda
Hrušková marmeláda s třtinovým cukrem, zázvorem a skořicí zaujme sladkou chutí a příjemným kořeněným aroma. Citronová šťáva dodá ovocné směsi svěží nádech. Domácí marmeládu si vychutnáme na čerstvém pečivu nebo palačinkách.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců, vložíme do mísy a zasypeme cukrem. Takto připravené je dáme přes noc do chladu.
Krok 2: Druhý den hrušky s cukrem rozmixujeme, dáme do hrnce se širším dnem.
Krok 3: Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme, z citronu vymačkáme šťávu.
Krok 4: K hruškám přidáme skořici, nastrouhaný zázvor a šťávu z citronu.
Krok 5: Vše zamícháme a necháme zvolna vařit do zhoustnutí, trvá to přibližně půl hodiny.
Krok 6: Potom kápneme trochu džemu na talířek a dáme na pár minut do lednice. Zjistíme tak, jaká bude jeho konzistence po zchladnutí. Pokud je potřeba, ještě chvíli povaříme.
Krok 7: Vyjmeme skořici a džem naplníme do čistých sklenic.
Krok 8: Sklenice zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Takto je necháme do vychladnutí a potom uchováme v lednici, vydrží až 4 týdny.
Zveřejněno 18. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrušková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLZR
Moje poznámka
Hrušková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLZR
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 3 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 4 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 4 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Milano34 před 6 sekundami
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Sahula před 18 minutami
Vepřové kostky na pepři
Sahula před 21 minutami
Rajská omáčka od maminky
kacaviky před 30 minutami
Panenka Wellington
Antusa před 1 hodinou
Dobrota z jablek a ořechů
Ester. před 1 hodinou
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 2 hodinami
Piškotový korpus
majarova.michala před 2 hodinami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 3 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 4 hodinami
Suroviny:
hruška,
cukr třtinový,
zázvor,
skořice celá,
citron
Komentáře (1)