Hrušková marmeláda
Hrušková marmeláda je sladká a příjemně voňavá. Šťavnaté hrušky se doplňují jemným zázvorem, skořicí a kapkou citronu, což vzniká lahodná marmeláda, ideální na čerstvé pečivo nebo jako originální dárek z vlastní kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřince, vložíme do mísy a zasypeme cukrem. Takto připravené je dáme přes noc do chladu.
Krok 2: Druhý den hrušky s cukrem rozmixujeme, dáme do hrnce se širším dnem.
Krok 3: Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme, z citronu vymačkáme šťávu.
Krok 4: K hruškám přidáme skořici, nastrouhaný zázvor a šťávu z citronu.
Krok 5: Vše zamícháme a necháme zvolna vařit do zhoustnutí, trvá to přibližně půl hodiny.
Krok 6: Potom kápneme trochu džemu na talířek a dáme na pár minut do lednice. Zjistíme tak, jaká bude jeho konzistence po zchladnutí. Pokud je potřeba, ještě chvíli povaříme.
Krok 7: Vyjmeme skořici a džem naplníme do čistých sklenic.
Krok 8: Sklenice zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Takto je necháme do vychladnutí a potom uchováme v lednici, vydrží až 4 týdny.
Zveřejněno 18. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrušková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLZR
Moje poznámka
Hrušková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLZR
Nejnovější recepty
Znojemský řízek
Přidáno před 27 minutami
Rychlá snídaně
Přidáno před 9 hodinami
Pohankové vafle
Přidáno 14. 7. 2026 09:00:01
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno 14. 7. 2026 06:30:02
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno 14. 7. 2026 06:00:02
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno 14. 7. 2026 04:45:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborné sušenky z ovesných vloček
Zdenka1 před 56 minutami
Maďarské makaróny
MilosCz před 1 hodinou
Krkovička na česneku
rula77 před 1 hodinou
Bleskový sušenkový řez
Walloerin před 1 hodinou
Rajská omáčka s karbanátkem
Ivet88 před 2 hodinami
Lasagne s mletým masem a bešamelem
15salenaxl před 3 hodinami
Makový koláč s jablky a krémem
Jana_24 před 5 hodinami
Banánová bábovka
Simona68 před 6 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 8 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Kleopatra86 před 8 hodinami
Suroviny:
hruška,
cukr třtinový,
zázvor,
skořice,
citron
Komentáře (1)