Hrušková buchta
Suroviny 12 porcí
- Suroviny:
- 350 g hladké mouky
- 200 g změklého másla
- 200 g krupicového cukru
- 8 lžic mléka
- 4 celá vejce
- špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 1 a 1/2 lžičky skořice
- kompotované ovoce
- moučkový cukr
Postup přípravy receptu
Do nádoby od robota dejte změklé máslo, cukr, špetku soli a vše vyšlehejte do světlé pěny.
Dále zapracujte vejce, mléko a lžičku vanilkového extraktu. K mouce přisypte prášek do pečiva, skořici a vše promíchejte.
Mouku s práškem do pečiva a skořicí na 2x zapracujte do máslové směsi. Vznikne vám tužší těsto.
Těsto přendejte na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ho rozetřete. Já jsem měla nastavitelnou formu 33x22 cm. Těsto vyskočí, takže můžete použít větší plech.
Dále připravte ovoce a rozkrájejte ho. Ovoce vyskládejte na těsto a mírně ho do těsta zatlačte.
Plech vložte do předehřáté trouby na 180°C buchtu pečte 30 minut. Po vychladnutí buchtu zasypte moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Video recept: https://youtu.be/A6oB0cCr_50
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hrušková buchta
-
Buchta není špatná. Zkusil sem z poloviční dávky a přidal půl vaničky tvarohu. Měl sem strach, aby nebyla suchá. Za necelých 24 hodin byla pryč. Příště vyzkouším s jiným ovocem. Dávám bodík
