Jablečný ocet
Jablečný ocet je skvělý způsob, jak využít slupky z jablek, které byste jinak vyhodili. Domácí příprava je jednoduchá a výsledkem je voňavý přírodní ocet plný chuti, který je dobré mít po ruce v kuchyni.
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme, slupky dáme do lahve, zalijeme je vodou a na každý litr vody přidáme 150 g cukru.
Krok 2: Sklenici ovážeme plátýnkem a dáme na teplé místo, kde tekutina kvasí.
Krok 3: Když se přestanou dělat bublinky a slupky klesnou ke dnu, slijeme ocet do čisté nádoby.
Krok 4: Opět zavážeme a necháme ještě kvasit. Proces kvašení trvá několik měsíců.
Krok 5: Nakonec tekutinu slijeme do čistých lahví. Jablečný ocet používáme při přípravě salátů a na dochucování omáček. Má antibakteriální účinky a dá se využít i při úklidu.
Zveřejněno 20. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný ocet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yVoZ
Moje poznámka
Jablečný ocet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yVoZ
Nejnovější recepty
Domácí pita chleba
Přidáno před 3 hodinami
Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 17 hodinami
Tartaletky s citronovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 19 hodinami
Marinovaný losos v sójové omáčce
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
Deni7 před 14 minutami
Bílá zelňačka s koprem
MilosCz před 34 minutami
Tvarůžkoví rarášci
MilosCz před 38 minutami
Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
bludicky před 1 hodinou
Pečené lilkové karbanátky
Denosr před 5 hodinami
Salát z červeného zelí
Jumanji1975 před 12 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladula před 13 hodinami
Králík na medu se zelím
Jan Nemec před 13 hodinami
Tvarohové kynuté buchty
miallus před 14 hodinami
Brokolicová polévka
SKaterina před 14 hodinami
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.