Kapr na pacovský způsob
Suroviny
- porce z jednoho kapra
- 100 g sušených hub
- 50 g rajského protlaku
- 2 stroužky česneku
- trochu hladké mouky
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- olej
Postup přípravy receptu
Sušené houby předem namočíme a pak je povaříme doměkka. Vypneme a uchováme v teple.
Porce ryby osolíme, opepříme a poprášíme moukou. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a rybu prudce opečeme z obou stran.
Do pánve přidáme houby i s vodou, ve které se vařily, rajský protlak, utřený česnek a trochu drceného kmínu. Necháme chvilku povařit, až se množství tekutiny zredukuje, můžeme vypnout.
Nejlepší příloha jsou americké brambory nebo hranolky.
Kuchařka: Angel 666
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapr na pacovský způsob
K receptu nejsou žádné komentáře.
