Name: Pýchavka na smetaně
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 150-200 g pýchavky - množství je opravdu velmi orientační, záleží, pro kolik lidí vaříme; 1 lžíce oleje; 1 cm plátek másla; 1 cibule; 1/2 červené kapie; špetka muškátového oříšku; 250 g zakysané smetany; 1/2 l ochuceného vývaru - (hovězí, kuřecí); 1 lžička hladké mouky na zahuštění; sůl, pepř podle chuti

Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 25 min 2 porce Houby 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

150-200 g pýchavky - množství je opravdu velmi orientační, záleží, pro kolik lidí vaříme
1 lžíce oleje
1 cm plátek másla
1 cibule
1/2 červené kapie
špetka muškátového oříšku
250 g zakysané smetany
1/2 l ochuceného vývaru - (hovězí, kuřecí)
1 lžička hladké mouky na zahuštění
sůl, pepř podle chuti

Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Cibuli zpěníme na oleji a plátku másla do světle hnědé barvy.
Přidáme na nudličky nakrájenou červenou kapii a následně očištěnou a na menší kostičky nakrájenou pýchavku, osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku.
Vše společně chvíli smažíme, pak zalijeme vývarem a ještě tak 10 minut vaříme.
V zakysané smetaně rozmícháme několik lžic horkého vývaru z pýchavek a lžičku hladké mouky,
Vše společně dobře provaříme.
Podáváme s knedlíkem

Kuchařka: JanaDorazinova

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept