Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slané koláče nejsou žádná novinka a i typický francouzský koláč qiuche už se u nás zabydlel. Základ toho, který vidíte ve videu, tvoří tortilla. To je také důvod, proč je jeho příprava tak snadná.

K přípravě quiche budete potřebovat již zmíněnou moučnou tortillu, formu na dort či koláč (nebo menší pekáč), sýr cottage a dále už je to hlavně na vašich preferencích či domácích zásobách. Výsledek bude určitě skvělý.

Jak připravit quiche z tortilly

Rychlý oběd či svačina zabere jen pět kroků.

  1. Tortillu položte na dno dortové formy. Přečnívající okraje můžete nalomit nebo zohýbat podél stěny.
  2. Na tortillu postupně přidávejte další suroviny. Základem jsou vajíčka a sýr cottage.
  3. Dále přidávejte např. rajčata, jarní cibulku, šunku či salám, lze přidat i cibuli nebo česnek. Vše osolte, opepřete a dobře zamíchejte.
  4. Vzniklou směs posypte nastrouhaným sýrem a dejte koláč péct.
  5. Po upečení už stačí jen posypat koláč jarní cibulkou.

Tortilla je při rychlém vaření skvělý pomocník.

Komentáře

Další tipy a triky