Řízky z pýchavky
Když najdeme čerstvou pýchavku, máme postaráno o jídlo pro celou rodinu, protože tato houba může dorůst do hmotnosti několika kilogramů. Nakrájíme ji na plátky, obalíme jako klasické řízky a dozlatova osmažíme.
Postup přípravy
Krok 1: Pýchavku očistíme, oloupeme ji (odstraníme její tužší vnější obal) a nakrájíme ji na cca 1,5-2 cm silné plátky.
Krok 2: Vejce rozšleháme s trochou mléka a lehce osolíme. Připravíme si hladkou mouku a strouhanku.
Krok 3: Plátky pýchavky osolíme a postupně obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje nebo sádla. Řízky smažíme na mírném ohni z obou stran dozlatova. Hotové necháme krátce okapat na papírové utěrce.
Krok 5: Řízky z pýchavky podáváme teplé. Můžeme je doplnit vařenými bramborami a tatarskou omáčkou, ale jsou dostatečně syté i bez přílohy.
Zveřejněno 16. 6. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řízky z pýchavky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o973
Moje poznámka
Řízky z pýchavky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o973
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 8 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 9 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 10 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 3 minutami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 13 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 29 minutami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 43 minutami
Orgasmus řez
KetyHu před 1 hodinou
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 2 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 3 hodinami
Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
AndreaAbb před 4 hodinami
Tématické fráze:
smažená pýchavka,
řízky z píchavky,
smažená píchavka,
pychavka,
rizek z pychavky,
pychavka recept,
pychavka recepty,
pichavka řízky,
pýchavka jako řízek,
příprava pýchavky,
pýchavka smažená,
řízky z pýchavek,
jak připravit pýchavku,
pýchavka řízek,
řízek z píchavky,
pýchavka na řízek,
pichavka recept,
jak pripravit píchavku,
recepty z pýchavky,
recept na pýchavku
Suroviny:
houba pýchavka,
mouka hladká,
vejce,
mléko,
strouhanka,
sůl,
olej
Komentáře (28)
Musíš si ho hýčkat!