Jemná cizrnová pomazánka
Cizrna, známá též jako římský hrách, je luštěnina bohatá na rostlinné bílkoviny a těší se veliké oblibě mezi vegetariány. Z uvařené cizrny můžeme připravit jednoduchou pomazánku, která má krásně jemnou oříškovou chuť. Pomazánku podáváme ozdobenou cibulkou a rajčaty.
Postup přípravy
Krok 1: Den předem cizrnu důkladně propláchneme a namočíme dostatečným množstvím studené vody.
Krok 2: Druhý den z cizrny slijeme vodu, zalijeme ji čerstvou vodou a vaříme do změknutí zhruba 60 minut. Těsně před dovařením cizrnu osolíme.
Krok 3: Po uvaření slijeme z cizrny přebytečnou vodu a necháme ji zchladnout.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať nasekáme.
Krok 5: Uvařenou cizrnu nasypeme do mixéru, přidáme olivový olej a rozmixujeme ji dohladka.
Krok 6: Rozmixovanou směs přendáme do misky. Přimícháme majonézu a pomazánku ještě dochutíme solí a mletým pepřem.
Krok 7: Připravenou pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a zdobíme červenou cibulkou, rajčaty a nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 9. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná cizrnová pomazánka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X7L
Moje poznámka
Jemná cizrnová pomazánka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X7L
Nejnovější recepty
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 3 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 4 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 5 hodinami
Červená čočka
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
StrycekRemus před 1 hodinou
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 2 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 3 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 3 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 5 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 5 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 7 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 9 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 9 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 9 hodinami
Suroviny:
cizrna,
majonéza,
olej olivový,
cibule červená,
rajče,
nať petrželová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.