Cizrnová pomazánka s grilovanou paprikou

1974andrea

12 názorů

19. 3. 2013 19:27

Cizrnová pomazánka s grilovanou paprikou

Přidat fotku

100 g 100 g vařené cizrny

2- 3 PL 2- 3 PL smetanového sýru (možno i z domácí lučiny)

1 1 větší barevná paprika

česnek

1 KL 1 KL červené mleté papriky (možno i pálivé, popř. chilli)

šťáva z limetky

olivový olej

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	1 976 kJ / 472 kcal
Bílkoviny	35,21 g
Tuky	11,02 g
Vláknina	36,56 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	368 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	39,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Papriku dáme nejprve pod gril opéci, až se na ní vytvoří černé puchýře, vložíme ji do mikroten. sáčku a necháme chvilku zapařit. Pak ji oloupeme a zbavíme semen.
Všechny ingredience kromě olivového oleje dáme do mixéru a rozmixujeme, podle hustoty naředíme olivovým olejem,dochutíme solí nebo limetkovou šťávou.
Můžeme použít i jako dip k zelenině či masu, v tom případě zředíme větším množstvím olivového oleje.
V obou případech necháme uležet a řádně vychladit v lednici.

Poznámka autorky receptu

Namazala jsem pomazánku ihned po mixování, takže je ještě trochu řidší, jinak v lednici ztuhne.

Z červené papriky bude mít určitě krásnější barvu, ale to neva :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (48x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrnová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mama v kuchyni

Cizrnová pomazánka s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Cizrnová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eurka 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak vařit čočku. Chutná jídla z naší nejoblíbenější luštěniny

Hodnocení 3x

Black Friday pro gurmety: Extrakurzy se špičkovými šéfkuchaři nyní pořídíte s výraznou slevou a čeká vás i něco navíc

Mikulášské slané dobroty: Křupavé slané tyčky a kytičky z listového těsta, nebo sušenky z křehkého těsta potěší malé i velké

Komentáře

1974andrea

24. 3. 2013 20:47

badak:A Vy už jste to zkusil připravit nebo podle oka?

badak

20. 3. 2013 21:20

Vypadá dobře, chutná dobře, je to dobře! Taková balkánsko-arabská variace!

rebeka

20. 3. 2013 19:14

zdravé, hezké a jistě dobré

Anna Kocikova

20. 3. 2013 10:43

Cizrnu používám"plechovkovou"

to víš,usnadňuji si to,kde můžu

Andri,tohle vypadá perfektně

Lucasinka

19. 3. 2013 21:43

Vypada to luxusne a urcite brzy vyzkousim. Miluju houmous a tohle muze byt take moc zajimave

hosta

19. 3. 2013 21:43

Na cizrnu se chystám, tak proč ne takhle? Moc hezké a asi moc dobré

Colombo65

19. 3. 2013 21:18

1974andrea

19. 3. 2013 21:13

K@tka:Díky K@tko

K@tka

19. 3. 2013 21:09

Pomazánka vypadá úplně úžasně! Grilovanou papriku miluji! Sama jsem z cizrny zkoušela tenhle dip: http://www.foodstyle.cz/products/bramborove-muffin... ale tahle pomazánka,... to bude určitě dobrota!