Jemná cizrnová pomazánka
Cizrna, známá též jako římský hrách, je luštěnina bohatá na rostlinné bílkoviny a těší se veliké oblibě mezi vegetariány. Z uvařené cizrny můžeme připravit jednoduchou pomazánku, která má krásně jemnou oříškovou chuť. Pomazánku podáváme ozdobenou cibulkou a rajčaty.
Postup přípravy
Krok 1: Den předem cizrnu důkladně propláchneme a namočíme dostatečným množstvím studené vody.
Krok 2: Druhý den z cizrny slijeme vodu, zalijeme ji čerstvou vodou a vaříme do změknutí zhruba 60 minut. Těsně před dovařením cizrnu osolíme.
Krok 3: Po uvaření slijeme z cizrny přebytečnou vodu a necháme ji zchladnout.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať nasekáme.
Krok 5: Uvařenou cizrnu nasypeme do mixéru, přidáme olivový olej a rozmixujeme ji dohladka.
Krok 6: Rozmixovanou směs přendáme do misky. Přimícháme majonézu a pomazánku ještě dochutíme solí a mletým pepřem.
Krok 7: Připravenou pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a zdobíme červenou cibulkou, rajčaty a nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 9. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná cizrnová pomazánka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X7L
Moje poznámka
Jemná cizrnová pomazánka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X7L
Nejnovější recepty
Bůčkové plátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 44 minutami
Koblížkoví zajíčci
Přidáno před 1 hodinou
Kapsa z vepřové pečeně plněná slaninou a vejcem
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční linecká kuřátka
Přidáno před 3 hodinami
Krémová fazolová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohoví beránci
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka
petr.senel před 1 hodinou
Hovězí guláš od Davida
Jan Nemec před 2 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
magdalenka před 4 hodinami
Lahodná vajíčková pomazánka
magdalenka před 4 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 15 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 15 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 15 hodinami
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 16 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Leni1970 před 17 hodinami
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 18 hodinami
Suroviny:
cizrna,
majonéza,
olej olivový,
cibule červená,
rajče,
nať petrželová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.