Mandlovo-čokoládová kolečka
Slepované cukroví neodmyslitelně patří jak k Vánocům, tak i k různým slavnostním příležitostem a oslavám. Čokoládová kolečka s mandlovými lupínky, slepovaná jemným máslovým krémem a zdobená čokoládovou polevou, nesmí chybět na žádné oslavě nebo vánoční tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto a dáme na půl hodiny do lednice.
Krok 2: Předehřejeme troubu na 170 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Vychlazené těsto rozvalujeme mezi dvěma archy pečicího papíru. Z těsta vyválíme plát 3 mm silný, vykrájíme kolečka o průměru asi 4,5–5 cm. Dáme na plech s pečicím papírem. U poloviny koleček vykrojíme ještě střed.
Krok 4: Kolečka pečeme při teplotě 170 °C po dobu 8-10 minut. Pak je necháme vychladnout.
Krok 5: Vyšleháme máslo s cukrem do nadýchaného krému a přimícháme nastrouhané mandle.
Krok 6: Krém nastříkáme cukrářským sáčkem se zdobicí špičkou okolo okraje plného kolečka a přitiskneme kolečko s otvorem.
Krok 7: Čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě. Vrchní stranu koleček namočíme do čokolády a posypeme nadrcenými mandlovými lupínky.
Krok 8: Po zatuhnutí čokolády střed koleček vyplníme marmeládou.
Zveřejněno 2. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandlovo-čokoládová kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6oVX
Moje poznámka
Mandlovo-čokoládová kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6oVX
Nejnovější recepty
Zapečený chřest s bešamelem a křupavou strouhankou
Přidáno před 4 hodinami
Kynuté špenátové placičky (lívance)
Přidáno před 7 hodinami
Krůtí nudličky na paprice podle Saskie Burešové
Přidáno před 8 hodinami
Krémové rajčatové orzo se sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené noky s mletým masem a listovým špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Řízky v kapustovém těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté koláče s drobenkou
AndreaAbb před 58 minutami
Pizza bez droždí
Hypnos před 2 hodinami
Vláčný mrkvový dort
Mart1neek před 2 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 2 hodinami
Bramborové halušky s houbami
Rradka před 3 hodinami
Rybízový koláč s podmáslím
ClaireFalcon před 5 hodinami
Bratislavský guláš
Petra Dvor. před 5 hodinami
Fazolový guláš s vepřovým masem
Mefistik před 6 hodinami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Votvirak před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
vejce,
máslo,
mandle mleté,
kůra citronová,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
marmeláda,
poleva čokoládová,
lupínky mandlové
Komentáře (2)