Mandlovo-čokoládová kolečka
Slepované cukroví neodmyslitelně patří jak k Vánocům, tak i k různým slavnostním příležitostem a oslavám. Čokoládová kolečka s mandlovými lupínky, slepovaná jemným máslovým krémem a zdobená čokoládovou polevou, nesmí chybět na žádné oslavě nebo vánoční tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto a dáme na půl hodiny do lednice.
Krok 2: Předehřejeme troubu na 170 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Vychlazené těsto rozvalujeme mezi dvěma archy pečicího papíru. Z těsta vyválíme plát 3 mm silný, vykrájíme kolečka o průměru asi 4,5–5 cm. Dáme na plech s pečicím papírem. U poloviny koleček vykrojíme ještě střed.
Krok 4: Kolečka pečeme při teplotě 170 °C po dobu 8-10 minut. Pak je necháme vychladnout.
Krok 5: Vyšleháme máslo s cukrem do nadýchaného krému a přimícháme nastrouhané mandle.
Krok 6: Krém nastříkáme cukrářským sáčkem se zdobicí špičkou okolo okraje plného kolečka a přitiskneme kolečko s otvorem.
Krok 7: Čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě. Vrchní stranu koleček namočíme do čokolády a posypeme nadrcenými mandlovými lupínky.
Krok 8: Po zatuhnutí čokolády střed koleček vyplníme marmeládou.
Zveřejněno 2. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandlovo-čokoládová kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6oVX
Moje poznámka
Mandlovo-čokoládová kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6oVX
Nejnovější recepty
Domácí citronovo-mátová limonáda
Přidáno před 13 hodinami
Ovocné skleničky s kokosovým mlékem
Přidáno před 15 hodinami
Mangové muffiny s čokoládou
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová játra v pikantní omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Vanilková zmrzlina s čokoládovo-malinovým zdobením
Přidáno před 17 hodinami
Libečkový dip
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Desova před 5 hodinami
Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Koubicka před 6 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Sahula před 9 hodinami
Kimchi podle Khanha Taa
Lucie1001 před 9 hodinami
Muffiny s bezovým květem
PrinceznaV před 11 hodinami
Loštické kuře
Leona P. před 11 hodinami
Pikantní špekáčky na topinku
Jan Nemec před 13 hodinami
Ražniči na plechu vše v jednom
Jan Nemec před 13 hodinami
Rajská polévka se špeclemi
Jan Nemec před 13 hodinami
Zelená česneková polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
vejce,
máslo,
mandle mleté,
kůra citronová,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
marmeláda,
poleva čokoládová,
lupínky mandlové
Komentáře (2)