Mandlovo-skořicové hvězdičky
Suroviny
- 260 g hladké mouky
- 100 g mletých mandlí
- 70 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 1 žloutek
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- rybízová marmeláda
- bílá poleva
- cukrové kuličky
Postup přípravy receptu
Z mouky, mandlí, cukru, másla, žloutku, skořice a citronové kůry vypracujeme těsto, které necháme odpočinout alespoň několik hodin v lednici.
Pak těsto vyválíme na pomoučněném vále, vykrájíme z něj hvězdičky, které pokládáme na velmi málo vymazaný plech, pečeme při teplotě 150°C.
Vychladlé slepujeme rybízovou marmeládou, ozdobíme polevou a zdobením.
Poznámka od kuchařky
Babiččin léty prověřený recept.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mandlovo-skořicové hvězdičky
-
Mirka27: to záleží na několika faktorech, ...na jakou tloušťku těsto vyválíte nebo jak velká máte vykrajovátka.
Já to vážně nevím, kolik hvězdiček z této dávky je, tipuji 30. -
Mohu se zeptat, kolik kusů tak orientačně vychází z této dávky?
-
Letos jsem udělala i jiné tvary, polovinu srdíček jsem potřela žloutkem a posypala oříšky a upekla.
-
Na začátku prosince jsem pekla a až teď nastal čas na ochutnání. Jsou po rozležení měkoučké a dobré. Přidala jsem jen více skořice, ale to je podle toho, jak kdo má rád a jak kdo chce, aby cukroví mělo výraznou chuť.
-
Výborné, úžasné, nemůžu přestat jíst, do Vánoc nic nezbyde!
Jen jsem upekla a každý dílek obalila v moučkovém cukru s vanilkovým a je to lahoda! Děkuji
-
Už mám upečeno,slepeno a ozdobeno
Díky za fajnový recept,jsou výborné 
-
rebeka: určitě máš pravdu!!
-
L+M: nejsem sice autor, ale řekla bych jako linecké...do růžova
při 150 st, jak píše autorka, bych to viděla tak na cca 10 minut..ale záleží, jak ti peče trouba
nevím, jestli jsem pomohla, ale snaha byla
-
Jak dlouho je máme péct? Dokud neztvrdnou nebo do nějaké určité barvy? Právě pečeme, prosím pomoc.
Ps. Jsme úplné začátečnice. -
1974andrea:dobře sis všimla, jsou to naše perly
-
nuderova petra: mandle jsou loupané, jen asi 1 pol. lž. jsem dala neloupaných
-
Ivi krásné a jsou tam naše perly
-
Krásné fotky a jednoduchý recept,ale chci se zeptat možná naivně jestli ty mandle jsou loupané anebo ne?
-
ty fotky jsou úžasné
-
Jana Remkova:Janí
, to je nádhera Díky za pochvalu a i za fotěnku
