Išelské cukroví
Suroviny
- Těsto
- 42 dkg hladké mouky
- 4 dkg kakaa
- 14 dkg mletého cukru
- 28 dkg másla nebo Hery
- 8 dkg mletých oříšků
- 1 vejce
- trochu citronové kůry
- na špičku nože mleté skořice
- Krém
- 25 dkg másla
- 3 vejce
- 15 dkg cukru krupice
Postup přípravy receptu
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout. Vyválíme placku, vykrojíme kolečka a upečeme (170°C).
Na krém vyšleháme vejce s cukrem nad parou a vychladlé opatrně přidáme do vyšlehaného másla.
Kolečka po 2 nebo po 3 slepujeme krémem, po ztuhnutí namáčíme v čokoládě a ozdobíme oříšky nebo mandlemi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Išelské cukroví
-
Takto pecu jiz 20let a supr.Akorat napln mam jinou....7dkg m.cukru,8dkg ml.orechu,1PL rumu a stava z pulky citronu....recept mam od tchyne a ta od sve maminky..
-
Lenka:
Jj, jak píšete je to blbost...
No, podobně jako s názvem koření: většinou víme wcg, ale stejně se najde tydýt, který napíše kardamon, že
-
Tak koukám co udělá jeden název cukroví.Je uplně jedno jak to kdo kdy nazval nebo jak tomu kdo říká ne??Proč to furt rozebírat.Hlavní je že cukroví je dobré a pak je jedno kdo tomu dal jaký název.Přijde mi že už se tu víc řeší blbosti než recepty
-
HrabenkaPavli: 2 týdny při skladování v chladu mám vyzkoušené
-
Ráda bych se zeptala, jak dlouho vydrží krém, když se do něj dávají nevařená vajíčka ?
-
Išelské dortíčky máme moc rádi,jen do krému místo žloutků utřu máslo,cukr moučku a pomletých pár vlašských ořechů a přidám trochu rumu.Poleji čokol.polevou a na polovinu z nich dám půlku vlašského ořechu a na druhou polovinu oloupanou mandličku.Jsou nejlepší,kam se hrabe vanilkovej rohlík (rohlíček).Krásné svátky Vám všem přeji a ať se vše podaří.
-
Jsou moc dobré, přidávám foto a bodík.
-
evkha:Dobrý den,
klasicky čokoláda na vaření a trochu 100% tuku. Tak doufám, že vám budou chutnat. -
Dobrý den,
cukroví chci teprve zkoušet, ale ráda bych se zeptala v jaké čokoládě to namáčíte? Děkuji. -
Helena:ano, je to moučka. U nás se říká mletý cukr, tak se omlouvám, že to píšu špatně.
-
Chtěla jsem se zeptat,co znamená pomletého cukru?Muže být i cukr moučka?Děkuji za odpověď.
-
našla jsem hodně receptů na \"išelské\"
, vybrala jsem tento a myslím, že jsem neprohloupila, dělám je poprvé, část už mám upečenou, jeden plech chybí upéci, ale už teď mohu říci, že jsem vybrala správný recept, těsto se krásně zpracovávalo, dobře válelo, vypichovalo a upečené, ač neslepeno je chuťově moc dobré, , ..až budou išelská kolečka kompletně hotová, předpokládám, že řeknu ...ta je teda delikatesa yes: -
Irule: však já vím, že jsou to ty moje
-
Jituna:tento recept je od tebe, jen jsem si asi upravila název a ani o tom nevím
. Ale i tak jsou výborné, však víš -
U nás zase išilské
. Ale je to jedno, recept mám taky od babičky a všichni je zbožňujeme!!
