Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. K pikantním masům se však skvěle hodí i v kombinací se sladkými bramborami – batáty. Příprava je snadná a získáte lahodnou máslovou kaši nebo pyré s příjemně nasládlou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Vložíme do osolené vody a uvaříme doměkka asi 20–25 minut. Poté scedíme.
Krok 3: Kaše: uvařené brambory s batáty rozmačkáme pomocí šťouchadla a poté ručním mixérem postupně zašleháme teplé mléko a rozpuštěné máslo, až dosáhneme požadované konzistence (hustší nebo méně hustá kaše, podle našich preferencí). V kaši mohou zůstat hrudky.
Krok 4: Pyré: brambory a batáty propasírujeme. Postupně ručním mixérem zašleháme máslo a teplou smetanu. Šleháme dohladka. Nakonec dochutíme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku.
Zveřejněno 5. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Moje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Nejnovější recepty
Kachní vývar s drůbky z pomalého hrnce
Přidáno před 13 hodinami
Tvarohová pomazánka se šunkou a jarní cibulkou
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní sýrová pomazánka s česnekem jako z obchodu
Přidáno před 13 hodinami
Chorizo pomazánka s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Falešný boršč s kapustou
Přidáno před 15 hodinami
Medailonky na sušených rajčatech
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička po farářsku
Milumar před 1 hodinou
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 7 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 10 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
knihomolka před 11 hodinami
Bábovka olejová z celých vajec
Ryngle před 11 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
[email protected] před 11 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
Evellinka před 12 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
[email protected] před 13 hodinami
Jednoduchý jablečný koláč
Zakouma před 16 hodinami
Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou
vmveronick6 před 16 hodinami
Suroviny:
brambory,
batáty,
voda,
sůl,
máslo,
mléko,
máslo,
smetana ke šlehání,
ořech muškátový
Komentáře (1)