Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. K pikantním masům se však skvěle hodí i v kombinací se sladkými bramborami – batáty. Příprava je snadná a získáte lahodnou máslovou kaši nebo pyré s příjemně nasládlou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Vložíme do osolené vody a uvaříme doměkka asi 20–25 minut. Poté scedíme.
Krok 3: Kaše: uvařené brambory s batáty rozmačkáme pomocí šťouchadla a poté ručním mixérem postupně zašleháme teplé mléko a rozpuštěné máslo, až dosáhneme požadované konzistence (hustší nebo méně hustá kaše, podle našich preferencí). V kaši mohou zůstat hrudky.
Krok 4: Pyré: brambory a batáty propasírujeme. Postupně ručním mixérem zašleháme máslo a teplou smetanu. Šleháme dohladka. Nakonec dochutíme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku.
Zveřejněno 5. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Moje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Nejnovější recepty
Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno před 14 hodinami
Hermelín s opečenou rebarborou
Přidáno před 14 hodinami
Jablečný závin s copánky
Přidáno před 14 hodinami
Uzená krkovice s křenovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Kachní prsíčka s přílohou z cukety
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
llor24 před 10 minutami
Rychlé carbonara špagety
matlala_patlala před 17 minutami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
KetyHu před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
NikolaM před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Surmei před 13 hodinami
Falešný španělský ptáček
SarkastickyKocour před 16 hodinami
Čevapčiči III
Gregusa před 17 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Jarda1972 před 18 hodinami
Strapačky se zelím II.
magdalenka před 18 hodinami
Kapustnice Orlováků s nočkama
Kajkajak před 19 hodinami
Suroviny:
brambory,
batáty,
voda,
sůl,
máslo,
mléko,
máslo,
smetana ke šlehání,
ořech muškátový
Komentáře (1)