Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. K pikantním masům se však skvěle hodí i v kombinací se sladkými bramborami – batáty. Příprava je snadná a získáte lahodnou máslovou kaši nebo pyré s příjemně nasládlou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Vložíme do osolené vody a uvaříme doměkka asi 20–25 minut. Poté scedíme.
Krok 3: Kaše: uvařené brambory s batáty rozmačkáme pomocí šťouchadla a poté ručním mixérem postupně zašleháme teplé mléko a rozpuštěné máslo, až dosáhneme požadované konzistence (hustší nebo méně hustá kaše, podle našich preferencí). V kaši mohou zůstat hrudky.
Krok 4: Pyré: brambory a batáty propasírujeme. Postupně ručním mixérem zašleháme máslo a teplou smetanu. Šleháme dohladka. Nakonec dochutíme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku.
Zveřejněno 5. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Moje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 5 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 8 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanová fazolková polévka s bramborami
magdalenka před 48 minutami
Meruňkový koláč
Alena Cermakova před 2 hodinami
Čevabčiči
magdalenka před 2 hodinami
Letní kuře z jednoho pekáčku
Kladky před 3 hodinami
Jemná rybí pomazánka
vitezslavporuba před 4 hodinami
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
[email protected] před 4 hodinami
Višňový džem
Jara24 před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MartinaJessie před 7 hodinami
Hamburgerové bulky
Olagola před 7 hodinami
Banana bread nebo-li banánový chlebík
ValentineCZ před 8 hodinami
Suroviny:
brambory,
batáty,
voda,
sůl,
máslo,
mléko,
máslo,
smetana ke šlehání,
ořech muškátový
Komentáře (1)