Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. K pikantním masům se však skvěle hodí i v kombinací se sladkými bramborami – batáty. Příprava je snadná a získáte lahodnou máslovou kaši nebo pyré s příjemně nasládlou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Vložíme do osolené vody a uvaříme doměkka asi 20–25 minut. Poté scedíme.
Krok 3: Kaše: uvařené brambory s batáty rozmačkáme pomocí šťouchadla a poté ručním mixérem postupně zašleháme teplé mléko a rozpuštěné máslo, až dosáhneme požadované konzistence (hustší nebo méně hustá kaše, podle našich preferencí). V kaši mohou zůstat hrudky.
Krok 4: Pyré: brambory a batáty propasírujeme. Postupně ručním mixérem zašleháme máslo a teplou smetanu. Šleháme dohladka. Nakonec dochutíme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku.
Zveřejněno 5. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Moje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 11 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 11 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 16 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 1 hodinou
Babiččiny blbouny
Domina před 7 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 8 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 9 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 11 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 11 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 11 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 12 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 12 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 12 hodinami
Suroviny:
brambory,
batáty,
voda,
sůl,
máslo,
mléko,
máslo,
smetana ke šlehání,
ořech muškátový
Komentáře (1)