Bramborovo - tuřínové pyré

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Merylas

8 názorů

30. 4. 2015 17:27

400 g 400 g brambor

250 g 250 g tuřínu

sůl

1/2 1/2 -1 lžíce másla nebo ramy

1-3 lžíce 1-3 lžíce horkého mléka dle potřeby

pažitka nebo jiné bylinky

Nutriční hodnoty

Energie	1 715 kJ / 410 kcal
Bílkoviny	12,77 g
Tuky	2,01 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	76,77 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupaný tuřín nakrájíme na menší kousky, oloupané brambory nakrájíme na větší kusy a vše dáme vařit do osolené vody. Pak scedíme, přidáme máslo a šlehačem rozšleháme. Podle potřeby přidáme vařící mléko, bude to jen pár lžic. Místo metličkami můžeme rozmačkat např. vidličkou. Povrch posypeme pažitkou.
Poměr brambor a tuřínu nemusíme přesně dodržet. Ale kaše s přidáním většího podílu tuřínu už bude mít jinou konzistenci, než jak jsme zvyklí u kaše z brambor.

Poznámka autorky receptu

Tuřín bude vhodný jak pro redukční dietu, tak i diabetickou.

100 g brambor má 280Kj a 15,6 g sacharidů

100 g tuřínu má 151 Kj a 8,1g sacharidů.

Všechny mé recepty najdete zde: http://www.merylas.estranky.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborovo - celerové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 40 min

Bramborovo - dýňové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Načíst další

Komentáře

Merylas

3. 5. 2015 19:12

maiva: Doufám, že bude chutnat.

maiva

3. 5. 2015 15:15

Líbí se mi recept, jak uvidím tuřín vyzkouším. Bude bramb. kaše jinakMaruško, díky za inspiraci+

Merylas

1. 5. 2015 16:02

Všem děkuji za zájem

spagetka

1. 5. 2015 07:58

Sylva01: Mám tu dost receptů podle rodinné kuchařky

Sylva01

1. 5. 2015 07:07

Musím se po tuřínu kouknout, když ho tak všichni vychvalujete Pyré bude určitě lahodné

spagetka: škoda, že do těchto starších kuchařek nenakukuješ (a nepřidáváš recepty odtamtud) častěji, mohla bys nás zásobovat staršími, našimi rodiči ověřenými recepty Určitě by je uvítalo víc lidí.

maris

1. 5. 2015 06:11

Maruško vyzkouším+

spagetka

1. 5. 2015 00:15

Přesně tenhle recept jsem našla v mamčině kuchařce, tedy pod názvem kaše, s tím, že tam mám uvedený libeček, pažitku a petrželku. Asi jsem to jedla jako malá holka, ale už jsem holt zapomněla.....
Chystám se na to