Vepřová pečínka z alobalu
Lahodná a šťavnatá vepřová pečeně nemusí být žádná věda. Díky pečení v celku a zabalení do alobalu se maso nevysuší. Stačí podlít trochou vody, přidat měsíčky cibule a chilli papričku. A dokonalá nedělní pečínka je na světě.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 170 °C. Připravíme dostatečně velký plát alobalu, který vymažeme olejem. Připravíme také dostatečně velký pekáč nebo zapékací nádobu (dle velikosti masa).
Krok 2: Vepřovou pečeni v celku omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Osolíme, opepříme, okmínujeme a položíme na připravený alobal. Vložíme do zapékací nádoby.
Krok 3: Cibule oloupeme a pokrájíme na měsíčky. Chilli papričku nasekáme najemno. Cibuli i papričku přidáme k masu a podlijeme vodou.
Krok 4: Pečeni i se zeleninou pečlivě zakryjeme alobalem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 2 hodiny. Po upečení necháme maso alespoň 10 minut odpočinout.
Krok 5: Hotovou pečeni podáváme nakrájenou na plátky s pikantním cibulovým výpekem. Vhodnou přílohou je čerstvý chléb, rýže nebo knedlík.
Zveřejněno 8. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečínka z alobalu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJX26
Moje poznámka
Vepřová pečínka z alobalu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJX26
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 1 hodinou
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 20 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 8 minutami
Citronové řezy
netrvalova před 25 minutami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Sahula před 1 hodinou
Brokolicový krém
PavelKa před 1 hodinou
Jednoduchý těstovinový salát s tuňákem
Jarkra před 2 hodinami
Pórková polévka s česnekem a kroupami
wimra před 2 hodinami
Pečené kuře
Prema02 před 2 hodinami
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
dejnamalkovaaa před 4 hodinami
Zelí s hovězím masem
Koubicka před 4 hodinami
Francouzské palačinky
jana67 před 4 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
chilli paprika čerstvá,
voda,
olej,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.