Name: Vepřové kostky v alobalu
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g vepřového masa; sůl; pepř; rostlinný olej; 30 g prorostlé uzené slaniny; 2 větší cibule; 2 lžíce rajského protlaku; 350 g sterilovaného leča; 2 stroužky česneku

Kuchař: petina

4 porce Vepřové maso 3 názory

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

400 g vepřového masa
sůl
pepř
rostlinný olej
30 g prorostlé uzené slaniny
2 větší cibule
2 lžíce rajského protlaku
350 g sterilovaného leča
2 stroužky česneku

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a za stálého míchání osmažíme na rozehřátém oleji skoro doměkka. Osmažené maso vyjmeme a dáme do tepla.
Slijeme část oleje a na pánvi osmahneme drobně nakrájenou slaninu a na kolečka nakrájenou cibuli.
Potom přimícháme rajský protlak, lečo, rozetřený česnek, osolíme a dobře podusíme.
Směs rozdělíme na 4 pláty alobalu, přidáme opečené kostky masa, alobal důkladně uzavřeme, vložíme na plech do vyhřáté trouby a pečeme 20 až 30 minut. Podáváme s chlebem nebo vařenými bramborami.

Poznámka

Tento recept jsem dělala na doporučení kamarádky a všem chutnalo.

Kuchař: petina

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Vepřové kostky v alobalu

eva hubova
28. 2. 2011 21:36:26

Colombo,já bych řekla,že rozdíl je v chuti...zapečené maso s tou lečovou směsí bylo chuťově lepší než jenom podušená směs+4

Odpovědět
Colombo65
28. 2. 2011 15:12:03

Proč se to dává do toho alobalu, když už je to skoro hotové, má to nějaké kouzlo které jsem přehlédnul?

Odpovědět
Ivana Ch
27. 4. 2010 15:34:25

To vypadá velmi dobře.

Odpovědět