Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskus s restovanou zeleninou a hummusem

Lehký a sytý kuskus s restovanou paprikou a cuketou doplňuje domácí cizrnový hummus s vůní česneku. Svěží koriandr a špetka chilli dodají jídlu šmrnc. Tento rychlý bezmasý oběd zvládnete připravit do půl hodiny.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus zalijeme drůbežím vývarem, přivedeme k varu a přikryjeme pokličkou. Vařič vypneme a kuskus necháme asi 10 minut nabobtnat. Krok 2: Na hummus scedíme sterilovanou cizrnu. Dáme ji do mixéru nebo sekáčku. Přidáme olej, oloupaný česnek, sůl, pepř a chilli dle chuti. Umixujeme do hladké směsi. Krok 3: Cukety očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Papriky očistíme a nakrájíme na menší kousky. Vše orestujeme na rozpáleném oleji. Krok 4: Zeleninu osolíme, opepříme a dochutíme chilli kořením. Krok 5: Orestovanou zeleninu vmícháme do kuskusu. Přidáme nasekaný čerstvý koriandr. Krok 6: Takto připravený kuskus rozdělíme na talíře a navrch každé porce dáme kopeček připraveného hummusu.

TIP: Inspirace na další rychlé večeře

Zveřejněno 25. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskus s restovanou zeleninou a hummusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6ov6

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskus s restovanou zeleninou a hummusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6ov6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kuskus, vývar drůbeží, cuketa, cibule, paprika čerstvá žlutá, paprika čerstvá červená, olej olivový, koriandr čerstvý, chilli, sůl, pepř mletý, cizrna sterilovaná, olej olivový, česnek, chilli, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]