Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolové kuličky se špenátovým hummusem

Name: Fazolové kuličky se špenátovým hummusem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2-3 porce
Ingredients: 150 g bílých fazolí (v suchém stavu, 300 g uvařených); 40 g sušených rajčat v oleji; 1 stroužek česneku; 2 lžičky citronové šťávy; 1/2 lžičky mletého římského kmínu; 4-5 lžic olivového oleje; sůl; čerstvě mletý pepř

Vareniste.cz

0 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

16. 3. 2020 16:36

Porce: 2-3 porce

150 g 150 g bílých fazolí (v suchém stavu, 300 g uvařených)

40 g 40 g sušených rajčat v oleji

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 lžičky 2 lžičky citronové šťávy

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého římského kmínu

4-5 lžic 4-5 lžic olivového oleje

sůl

čerstvě mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	4 541 kJ / 1 085 kcal
Bílkoviny	36,43 g
Tuky	59,27 g
Vláknina	30,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	86,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvařené fazole sceďte a nechte okapat. Promíchejte fazole, rajčata, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, špetku soli, olej, trochu čerstvě mletého pepře a rozmixujte. Z hmoty vytvořte kuličky, velké možná jako padesátikoruna. Dlaně potřete trochou oleje a ještě mezi dlaněmi trochu poválejte, aby se olejem obalily.
Vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 170 °C (horkovzduch). Pečte asi 30–35 minut. Nechte zchladnout.
Připravte špenátový hummus a podávejte s dýňovým olejem a semínky.