Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové ocásky na černém pivu

Pomalu pečené vepřové ocásky jsou krásně měkké a plné chuti. Černé pivo jim dodá výraznou, lehce nasládlou šťávu, zatímco cibule, česnek a tymián podtrhnou jejich masovou chuť. Stačí je nechat několik hodin pozvolna péct.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 255 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 240 min

255 min (15 min příprava + 240 min tepelná úprava)

Vepřové ocásky na černém pivu
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 140 °C. Krok 2: Vepřové ocásky opláchneme a osušíme. Osolíme je a opepříme. Krok 3: Cibuli oloupeme a opláchneme, nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 4: Do pekáče rozložíme maso, přidáme cibuli, česnek a tymián. Vše zalijeme černým pivem. Krok 5: Pekáč zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 140 °C 4 hodiny. Během pečení maso několikrát přelijeme výpekem. Pokud se tekutina příliš odpaří, podlijeme 100 ml vody, aby se maso nepřipalovalo. Krok 6: Po 4 hodinách zkontrolujeme, zda je maso měkké a snadno se odděluje od kosti. Pokud ještě není dostatečně měkké, pokračujeme v pečení dalších 30-60 minut.

TIP: Oblíbené šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2026

Poznámka autora poslirecept

Pokud chcete výraznější opečený povrch, můžete maso na závěr na 10-15 minut péct odkryté.

Podávejte s bramborem, nebo s čerstvým pečivem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové ocásky na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wovj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové ocásky na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wovj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
ocas vepřový, cibule, česnek, pivo černé, tymián sušený, sůl, pepř mletý, voda

Přidat fotografie receptu

]