Karamelová zmrzlina II.

aadulka Kuchařka: aadulka

Moučníky , Nepečené a mražené 10 názorů

Suroviny

1,25 hrnku cukru
2,25 hrnku šlehačky
1/2 lžičky mořské soli
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 hrnek mléka
3 velká vejce
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozehřejeme 1 hrnek cukru na střední teplotě, až bude rozpuštěný a začne se vařit přidáme 1 a 1/4 hrnku šlehačky, až se vše pořádně spojí, odstavíme. Přidáme sůl a vanilkový extrakt a necháme chladit.

  2. Mezitím přivedeme k varu zbytek cukru, mléko a zbytek šlehačky.

  3. Rozšleháme vajíčka a pomalu přidáváme půlku mlékové směsi, neustále mícháme. Tuto směs pak přidáme ke zbytku mléčné směsi a necháme ohřát (ale už nevaříme!). Vlijeme karamelovou směs a necháme zchladit.

  4. Studené pak dáme do zmrzlinovače, jak jsme zvyklí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 36 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Karamelová zmrzlina II.

  • aadulka aadulka(autorka receptu)

    Yetti: Rozdíl bude asi jen ve velikosti nádoby a výkonu.

    Odpovědět

  • Yetti Yetti(neregistrovaný)

    Chtěl bych se zeptat. Chci si koupit zmrzlinovač a zrovna jsem u vyberu tohohle zmrzlinovače http://www.euronakupy.cz/vyrobnik-zmrzliny-1-litr-....
    Jak poznám že je dobrý, resp. je v těch zmrzlinovačích co se musej strcit namrazit do mrazaku nakej rozdil?

    Odpovědět

  • Aronoele Aronoele

    taky nemám zmrzlinovač a nebudu ho ani kupovat... možná zkusím zmrzku udělat postaru - mísu plnou ledu a míchat míchat zmrzku do zblbnutí :-D ne fakt, určitě to nějak zkusím

    Odpovědět

  • zizala zizala

    aadulka: Tak nezbývá než vyzkoušet :-p:yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    Jani já taky ne ;-( Vypadá to hodně dobře:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    :-p:-p:-p:-p:-p:-p:yes: sakra, nemám zmrzlinovač:-(

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Já můžu také každou zmrzlinu;-)teda neměla bych ale dám si:-))ale tady dám+3:-p:yes:

    Odpovědět

  • aadulka aadulka(autorka receptu)

    Sůl tam není vůbec cítit a když jsem vybírala z několika receptů, tak v každém byla :-) asi pro zlepšení chuti ;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Karamelovou zmrzlinu mám moc ráda (i když, já mám ráda každou zmrzlinu:-8 ). Jen mi tam není jasná ta sůl:-O Já zmrzliny nesolím:-8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aadulko, hned bych si dala a dokonce několik kopiček;-) Dávám ti 2.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: karamelová zmrzlina domácí karamelová zmrzlina karamelová zmrzlina recept recept karamelová zmrzlina domaci zmrzlina karamelova slaná zmrzlina slaná karamelová zmrzlina karamelová domácí zmrzlina domácí karamelová zmrzlina recept karamel na zmrzlinu zmrzlina s karamelem karamelová zmrzlina domácí karamelová zmrzlina se solí karamelová směs tri mlekovy dort jak udělat karamelovou zmrzlinu jak udělat domácí karamelovou zmrzlinu domaci karamel na zmrzlinu domaci zmrzlina s karamelem zmrzlina se soli

Zapomněl/a jsem heslo