Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka se zavářkou

Lehká zeleninová polévka s jednoduchou vaječnou zavářkou, kterou připravíme přímo v hrnci z vajec, másla a dětské krupičky. Mrkev, celer a cuketa polévku příjemně zjemní a čerstvý česnek s bylinkami jí dodají vůni a chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu omyjeme. Mrkev a celer oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Cuketu nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme, opláchneme. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a rozklepneme do něj vejce. Vařečkou je rozmícháme s máslem. Jakmile začnou vejce houstnout, přisypeme dětskou krupičku a za stálého míchání smažíme, dokud se nezačnou tvořit vaječné hrudky. Krok 3: Vaječnou zavářku zalijeme přibližně 1 l vlažné vody a přivedeme k varu. Přidáme zeleninový bujón, mrkev, celer a cuketu. Vaříme 10-15 minut, dokud zelenina nezměkne. Krok 4: Česnek nasekáme nebo rozetřeme nožem. Petrželovou a celerovou nať nasekáme. Před koncem vaření přidáme do polévky česnek a bylinky. Dochutíme černým mletým pepřem a podle potřeby solí. Krok 5: Zeleninovou polévku podáváme ihned.

TIP: Oblíbené recepty na domácí pečivo

Zveřejněno 31. 8. 2026

Poznámka autora poslirecept

K polévce se výborně hodí bílé pečivo, česnekové topinky nebo pečené toasty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka se zavářkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRj0W

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka se zavářkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRj0W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
máslo, vejce, krupice dětská, voda, bujón zeleninový, mrkev, cuketa, celer, česnek, sůl, pepř mletý, nať petrželová, nať celerová

Přidat fotografie receptu
]