Sýrové knedlíčky rychlé - zavářka do polévky

Polévky Doba přípravy: 10-15min. 10 názorů

Polévky Doba přípravy: 10-15min. 10 názorů

Suroviny dle velikosti knedlíčků

1 malá cibule
30 g másla
1 rohlík (houska)
2 lžíce mléka
1 vejce
50 g eidamu (primátor)
mrkev- kousek asi cm
pažitka (petrželka) 1 lžička
1/2 lžičky soli
pepř mletý bílý
paprika mletá sladká asi 1/2 lžičky
2 lžíce strouhanky

Postup přípravy receptu

  1. Cibulku jemně nakrájíme a lehce jí osmahneme na rozehřátém másle (ne do zhnědnutí!). Necháme vychladnout.

  2. Mezitím nakrájíme rohlík na malinkaté kostičky a zvlhčíme ho mlékem s prošlehaným s vejcem.

  3. Sýr nastrouháme najemno, mrkev taktéž, pažitku nasekáme a obojí vsypeme k nabobtnalému rohlíku. Pak přidáme lehce vychladlou cibuli, sůl, pepř, mletou papriku a směs promícháme. Nakonec přidáme dle potřeby strouhanku, znovu zamícháme a necháme chvíli odpočinout. Pakliže si nejsme jistí hustotou těsta, zkusíme dva knedlíčky zavařit na zkoušku a podle těchto se pak zařídíme.

  4. Knedlíčky můžeme zavářet přímo do vývaru. Hotové vhazujeme do vroucí polévky a necháme pomalu vařit asi 5 minut, samozřejmě záleží na velikosti knedlíčků. Sýrové knedlíčky se hodí jak do vývarů, tak do bílých polévek - květáková, kedlubnová.

Poznámka od kuchařky

Recept je z knihy o těstech a těstíčkách.

Knedlíčky jsou jemné, drží tvar a ani opakovaným ohříváním se nerozpadají. Jsou vhodné i jako zavářka pro děti.

Komentáře k receptu Sýrové knedlíčky rychlé - zavářka do polévky

  • jarda darda jarda darda(neregistrovaná)

    uvařil jsem je se slovenským oštiepkom a trochou krupice. báječné

    Odpovědět

  • eblan eblan

    Výborné:yes: můj malý synek má rád knedlíčky tak sem zkusila tyto a mlaskal si a nejen on... aj já:-) bodík:yes:

    Odpovědět

  • Pavla Pavla (neregistrovaný)

    Dnes jsem se delala do falesne hovezi polevky a musim uznat, ze byli hodne dobre. Muj syn tuto polevku miluje s nudlemi a tak mel dneska zmenu a papa, moc mu chuti. Tak jsem rada a vam dekuji za inspiraci. :-p

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Moc děkuju za milé komentáře:-).Janičko(neregi.) děkuju i za vyzkoušení:-).
    Budu ráda,když je zkusíte a dáte mi pak vědět;-).Elizo:-)doufám,že budou Lízince chutnat a Miško:-) jsem z tvé pochvaly celá :-8.Ještě že nevím,co jsou omrvinky;-):-D.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mirečko, už jsem od tebe dělala ty šunkové, vyzkouším i tyto. A teď se to mimořádně hodí, Líza nějaký čas nesmí klasické játrové knedlíčky a přitom je má v polévce nejraději...;-)

    Odpovědět

  • janička janička(neregistrovaná)

    Teď jsem je uvařila,jsou opravdu výbornéwww.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • Mandle Mandle(neregistrovaný)

    ukládám receptík,vypadaj krásně :-p

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krása :-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Mirčo - ;-):-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    ukladam si Mirka :-p ty aj keby si len omrvinky z chleba odfotila, aj tie by vyzerali na fotke ako recept :-D strasne sa mi pacia tvoje fotky :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: sýrové knedlíčky do polévky syrove knedlicky zavářka do polévky knedlíčky do polévky rýchle polévky rychlé polévky recepty rychlé knedlíčky do polévky výborné rychlé polévky zavarky do polevky knedlíčky do polévky syrove sýrové knedlíčky do polévky recept knedlicky zavářky do polévek zavářky do polévek recept knedlíčky sýrové syrove knedlicky do polivky zavářka do polévky recept sýrovéknedličky recept na sýrové knedlíčky šunkové knedlíčky do polévky