Drožďové knedlíčky - zavářka do polévek

Polévky Doba přípravy: cca 15 minut příprava, 8 minut zavářka 11 názorů

Polévky Doba přípravy: cca 15 minut příprava, 8 minut zavářka 11 názorů

Suroviny cca 38 ks

1 plátek másla 1 cm silný
1 malá cibule
1 kostka droždí (42 g)
1 lžička granulovaného česneku
1 sklenička mléka
½ skleničky strouhanky
(1 sklenička=1dl)

Postup přípravy receptu

  1. V kastrůlku na rozehřátém másle orestujeme do sklovita drobně nakrájenou cibuli.

  2. Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání necháme rozpustit. Když se začne mírně přichytávat k okrajům kastrůlku, přidáme mléko, promícháme a necháme přejít varem.

  3. Odstavíme ze sporáku, přidáme česnek, sůl a strouhanku a umícháme těstíčko ne moc tuhé konzistence.

  4. Větší talíř navlhčíme vodou, kávovou lžičkou nabíráme z kastrůlku těstíčko a klademe na talíř menší hromádky.

  5. Z nich mezi navlhčenými dlaněmi tvarujeme knedlíčky o průměru cca 2 cm (vařením trochu nabudou), ty pak hromadně zaváříme ve vývaru 5-8 minut, než vyplavou.

Poznámka od kuchařky

Knedlíčky se hodí do zeleninového, kuřecího, ale i do uzeného vývaru. Chutnají (alespoň u nás doma) také samostatně, polité osmaženou cibulkou a slaninou.

Komentáře k receptu Drožďové knedlíčky - zavářka do polévek

Tématické fráze: droždové knedlíčky do polévky recept nejlepší droždové knedlíčky droždová zavářka do polévky drožďová zavářka droždová polévka videorecept polévka drožďová s knedlíčky droždové knedlíčky do polévky drozdov knedlicky do polevky zavářka z droždí nejlepší drožďová polévka knedlíčky do polévky drožďová polévka s knedlicky zavářka do polévky drožďové knedlíčky droždové knedlicky do polevky videorecept zavarka do polevky z drozdi droždové knedlíčky - recepty drozdove kn jednoduché drožďové knedlíčky zavářka droždová