Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí nudličky na paprice v palačince

Palačinky nemusí patřit jen ke sladkým jídlům. V této slané úpravě je naplníme šťavnatými kuřecími nudličkami, které podusíme s paprikou a vývarem, a při podávání vše doplníme jemnou paprikovou omáčkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

maris maris

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min + doba odležení těsta (30 minut)

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, + doba odležení těsta (30 minut))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nalijeme mléko, přidáme vejce, hladkou mouku, sůl a kypřicí prášek do pečiva. Metličkou vymícháme hladké těsto a necháme ho 30 minut odpočinout. Krok 2: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Přidáme kuřecí nudličky a zprudka je ze všech stran orestujeme. Osolíme, přidáme cibuli a ještě krátce restujeme, až cibule zesklovatí. Krok 4: Přisypeme sladkou a uzenou mletou papriku, krátce promícháme, necháme rozvonět a ihned podlijeme drůbežím vývarem, aby paprika nezhořkla. Krok 5: Hladkou mouku rozmícháme v malém množství studené vody dohladka. Za stálého míchání ji přilijeme k masu. Směs přivedeme k mírnému varu a vaříme 20–30 minut, dokud maso nezměkne. Během vaření omáčku občas promícháme. Nakonec dochutíme čerstvě mletým bílým pepřem a podle potřeby solí. Krok 6: Pánev na palačinky rozehřejeme a lehce potřeme olejem. Z odleželého těsta postupně usmažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova. Krok 7: Kuřecí nudličky vyjmeme z omáčky děrovanou naběračkou a rozdělíme je na palačinky. Palačinky zabalíme a přendáme na talíře. Krok 8: Naplněné palačinky doplníme omáčkou a ihned podáváme.

TIP: Palačinky od A do Z

Zveřejněno 30. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí nudličky na paprice v palačince

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n50g4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí nudličky na paprice v palačince

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n50g4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso kuřecí, cibule, mouka hladká, vývar drůbeží, ghee, paprika sušená sladká, paprika sušená uzená, sůl, pepř bílý mletý, mléko, mouka hladká, vejce, kypřící prášek do pečiva, sůl, olej

Přidat fotografie receptu
]