Hamburská vepřová kýta

• maris(autorka receptu)

  27. 8. 2019 12:15:43

  kokdaj: mám radost a moc děkuju

  Odpovědět

• kokdaj

  23. 8. 2019 12:20:50

  Dělal jsem dobrota za mě 10 z 10

  Odpovědět

• hosta(moderátorka)

  18. 10. 2018 21:02:38

  Diskuze nesouvisející s receptem byla přesunuta sem https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4701

  Odpovědět

• hospodyne

  9. 7. 2018 14:54:18

  casino: Já jsem si zvykla vařit brambory v PH, protože manžel chodil domů na oběd, ale nebyl pro to fixní čas. A večeře zas, že jsme byli dlouho na zahrádce...Teď jsme v důchodu, čas nám neporoučí, ale...Maso v tom moc nedělám, vývary či polévky už vůbec, jen luštěniny. Asi tak, každý si to svoje jednání nějak zdůvodní. Ale obecně vzato, nejradši se dívám, co se v hrncích děje.

  Odpovědět

• casino

  9. 7. 2018 14:22:40

  hospodyne:
  No, není nad možný přímý kontakt s jídlem a proto páně Papinův vynález používám akorát když tlampače venku hlásají, že zase nepoteče kohoutková, tak že abychom nezůstali na suchu...
  Do hrnce na plotně dám trochu vody, do varné konvice jí dám trochu víc, a než to obé začne vřít tak mám brambory nachystané a šup s nimi do VROUCÍ vody v hrnci a doliji podle potřeby VROUCÍ vodou z konve... ...a za chvilku je uvaříno

  Odpovědět

• hospodyne

  9. 7. 2018 13:40:03

  Santte: papiňák je dobrá věc. Někdy. Moje zkušenost je, kus masa vcelku je z něj sušší, proto bych jej v tomto případě nepoužila. U plátků či kostek to není tak znát. Kýtu, plec nebo kotletu vcelku se vyplatí " mořit" v troubě či na sporáku, i když to déle trvá.
  Třeba brambory jsem v obyčejném hrnci vařila naposledy asi před 40ti lety. Samozřejmě přeháním. V papiňáku vařím 3 minuty a nechám 5-6 minut dojít. Nerozvařené, prostě akorát.

  Odpovědět

• maris(autorka receptu)

  9. 7. 2018 08:59:02

  Santte: záleží na kvalitě masa, ale cca hodinu - i víc. Papiňák nepoužívám, tak moc neporadím

  Odpovědět

• Santte

  9. 7. 2018 00:18:55

  Chci se zeptat, bude to blbý dotaz, ale jak dlouho se to maso dusí? Je to nějakou dobu co jsem dělala kus masa v celku. Mohu vše udělat v papináku? Takovej kus masa má být zalitý vodou uplně, nebo jen tak do půlky... ??? kolik vody asi. Díky moc

  Odpovědět

• maris(autorka receptu)

  3. 9. 2017 16:22:12

  Alena: děkuju, to mě moc těší

  Odpovědět

• Alena(neregistrovaná)

  2. 9. 2017 10:17:48

  Výborný recept, u nás to miluje celá rodina Děkuji!!!

  Odpovědět

• maris(autorka receptu)

  14. 3. 2017 19:13:31

  Vladimír 50: dobré vylepšení, děkuju

  Odpovědět

• Vladimír 50(neregistrovaný)

  14. 3. 2017 15:14:58

  Výborný recept,do rozmixované omáčky dávám nadrobno krájené všechno,co je v mase,i kousek okurky.Hezky to vypadá,chutná ještě líp.Vyzkoušeno 45 let.

  Odpovědět

• Gregor

  16. 2. 2017 21:03:43

  Dnes vařily . Moc dobré

  Odpovědět

• maris(autorka receptu)

  27. 12. 2016 15:05:21

  markol: to mám radost

  Odpovědět

• markol(neregistrovaný)

  27. 12. 2016 13:15:20

  neskutečné blaho v puse jen tak dál

  Odpovědět

1 2 3 … 5 6 … 8 Další