Kuřecí nudličky s nakládanými houbami a paprikou
Suroviny
- 2 větší kuřecí prsa
- cca 4 lžíce sladkokyselých hub bez nálevu
- červená a zelená paprika
- 2 šalotky
- 80-100 ml rajčatového pyré
- 150 ml smetany
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na nudličky, šalotku a papriky na kousky. Rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme, osolíme a opepříme.
Přidáme papriky, šalotky a houby. Chvíli restujeme, asi 5 minut a přilijeme pyré. Dusíme a podle potřeby podlijeme trochou vody.
Po dalších asi 5 minutách přidáme smetanu, do které jsme přidali lžíci omáčky z pánve. Vše promícháme a už vaříme jen krátce.
Směs dochutíme případně solí a podle chuti můžeme přidat pár kapek nálevu z hub a omáčku okyselit. Podáváme s těstovinami nebo rýži.
Kuchařka: mika59
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
