Tiramisu palačinky

Sladká jídla Doba přípravy: 30 0 názorů

Sladká jídla Doba přípravy: 30 0 názorů

Suroviny 10 porcí

Palačinkové těsto:
400 ml mléka
180 g mouky hladké
2 vejce
3 lžičky kakaa
Káva:
200 ml vody
4 lžičky kávy instantní
Mascarponová nádivka:
500 g mascarpone
250 ml smetany ke šlehání
100 g cukru krystal
1/2 lusku vanilkového
Kromě toho:
piškoty
olej

Postup přípravy receptu

  1. Palacinkové cesto: Do misky dáme mlieko, vajcia, múku, kakaový prášok a vymiešame cesto.

  2. Rozohriatu panvicu potrieme troškou oleja a upečieme palacinky z oboch strán. Upečené palacinky necháme vychladnúť.

  3. Káva: Kým palacinky chladnú, pripravíme kávu. Do horúcej vody pridáme instantnú kávu a premiešame.

  4. Mascarponová plnka: Do misky dáme mascarpone, šľahačkovú smotanu, cukor, 3 PL z rozrobenej kávy a semienka z vanilkového struku. Šľahačom (alebo ručne) vyšľaháme krém. Pozor, nešľaháme dlho, aby sa krém nezrazil.

  5. Začneme plniť palacinky. V trochu hrubšej vrstve natrieme palacinku mascarpone krémom a na začiatok palacinky položíme piškóty, ktoré namáčame do kávy. Palacinku zrolujeme. Takto pripravené palacinky dáme na minimálne 1 hodinu do chladničky odležať.

  6. Prajem dobrú chuť.

Komentáře k receptu Tiramisu palačinky

K receptu nejsou žádné komentáře.