Tiramisu palačinky
Suroviny 10 porcí
- Palačinkové těsto:
- 400 ml mléka
- 180 g mouky hladké
- 2 vejce
- 3 lžičky kakaa
- Káva:
- 200 ml vody
- 4 lžičky kávy instantní
- Mascarponová nádivka:
- 500 g mascarpone
- 250 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru krystal
- 1/2 lusku vanilkového
- Kromě toho:
- piškoty
- olej
Postup přípravy receptu
Palacinkové cesto: Do misky dáme mlieko, vajcia, múku, kakaový prášok a vymiešame cesto.
Rozohriatu panvicu potrieme troškou oleja a upečieme palacinky z oboch strán. Upečené palacinky necháme vychladnúť.
Káva: Kým palacinky chladnú, pripravíme kávu. Do horúcej vody pridáme instantnú kávu a premiešame.
Mascarponová plnka: Do misky dáme mascarpone, šľahačkovú smotanu, cukor, 3 PL z rozrobenej kávy a semienka z vanilkového struku. Šľahačom (alebo ručne) vyšľaháme krém. Pozor, nešľaháme dlho, aby sa krém nezrazil.
Začneme plniť palacinky. V trochu hrubšej vrstve natrieme palacinku mascarpone krémom a na začiatok palacinky položíme piškóty, ktoré namáčame do kávy. Palacinku zrolujeme. Takto pripravené palacinky dáme na minimálne 1 hodinu do chladničky odležať.
Prajem dobrú chuť.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tiramisu palačinky
K receptu nejsou žádné komentáře.
