Hovězí po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (4x4cm). Česnek oloupáme a nakrájíme na plátky. Maso s česnekem vložíme do mísy,přidáme bobkové listy a lístky tymiánu…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketová rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu nebo hlubší pánvi na tuku osmažíme slaninu a pak k ní přidáme drobně pokrájenou cibuli. Společně restujeme a na tento základ přidáme na hrubé nudličky…
Vaječná pomazánka na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku si rozpustíme máslo, na něm osmažíme drobně nakrájenou cibulku, na kterou nalijeme rozšlehaná osolená a opepřená vajíčka se smetanou, mícháme až nám ztuhnou.…
Špagety s česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme v slanej vode. Na olivovom oleji orestujeme pretlačený cesnak zalejeme šlahačkovou smotanou pridáme malú lyžičku sušené zeleninové korenie a necháme…
Karbanátky s kapustou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu dáme vařit do mikrovlnky asi 8-10 min, rohlík namočíme do vody. Po vychladnutí kapustu vyždímáme, nakrájíme nadrobno, rohlík také vymačkáme a spojíme s masem a…
Pomazánka z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu a stopkový zeler nakrájame nadrobno.Zmiešame mascarpone, cibuľu, zeler, jogurt a prelisovaný cesnak.Dochutíme soľou a koerením.
Bramborový salát po Chorvatsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupané brambory nakrájíme na plátky , velké rozkrojíme na půlky. Cibuli nakrájíme na kolečka , přidáme rozetřený…
Kuřecí stehýnka na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do pekáče, přidáme kuřecí stehna, nasekaný česnek, sůl, pepř, tymián, olivový olej, zamícháme. Dáme péct do trouby na 180°…
Kyselá čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVečer pred varením namočím šošovicu do studenej vody. Na druhý deň dám variť s kožou z údenej slaniny. Ked je šošovica polomäkká, osolím, okorením. Do takmer mäkkej…
Polévka z krevetového vývaru s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme zbytky krevet, 2 stroužky česneku, 3cm pokrájeného zázvoru a 1 jarní cibulku, osolíme, opepříme a vaříme 45 minut. Vše přecedíme přes jemné síto. Na másle…
Papriky plněné kuřecím masem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme,nakrájíme na kousky (dělala jsem zbytečně proužky), přidáme olej, koření, sůl, pepř a necháme asi 2 hodiny uležet.Na pánev dáme olej, přidáme…
Zeleninový guláš s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, vložíme nakrájené brambory, cuketu (mladou cuketu neloupeme), rajčata, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme, dusíme téměř doměkka, zahustíme…
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenRýži udusíme na oleji. Vychladlou promícháme s pomletým masem, s cibulí nasekanou nadrobno, mletým černým pepřem, česnekem rozetřeným se solí, vejcem a slaninou…
Roláda z mletého
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme asi tak jako na sekanou.Pomocí potravinářské folie vyválíme plát, potřeme hořčicí, dáme na proužky nakrájený párek a okurku a poklademe plátky…
Kuřecí stehna "naostro"
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme stehna a necháme odležet nejlépe přes noc. Na druhý den dáme na pekáček, mírně podlijeme vodou a pečeme asi 45 minut,…
Červené roštěnky v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnku si nakrájíme na plátky tak 1 cm, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a obalíme mírně v mouce. Do PH dáme olej, opečeme roštěnky z obou stran, vyndáme je na…
Nové brambory pečené s mrkví a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMenší brambory rozkrájíme na čtvrtiny. Očištěnou mrkev nakrájíme na špalíky a poté na hranolky. Oloupané stroužky česneku podélně rozkrojíme na poloviny. Mrkev i česnek…
Zapečená čočka
Recept ještě nebyl hodnocenČočku probereme a necháme asi 2 hodiny bobtnat ve studené vodě. Pak ji uvaříme téměř doměkka. Těsně před koncem vaření ji osolíme a přebytečnou tekutinu slijeme. …
Rošťáčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, jemně je naklepeme.V míse smícháme zbylé suroviny a maso dáme naložit (zhruba na den) do takto vzniklé marinády.Pak jej na oleji či na grilu…
Zámecké kuřecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenStarší, ale vláčné bílé pečivo nakrájíme na tenké nudličky a nasucho je mírně opražíme. Připravíme si těstíčko - prošleháme mléko, vejce, malinko soli a mouku, nakonec…
Smetanová vejce s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky přidáme k máslu a žloutky promícháme se smetanou. Když se začnou bílky srážet, přilijeme žloutky. Mícháme a hlídáme,…
Zapečená zelenina s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenzeleninu očistíme, vykrájíme jadřince a rozložíme na plech potřený olivovým olejem. Do mísy natrháme rohlíky zalejeme mlékem a chvíli necháme rozmočit(tolik, aby vznikla…
Balkánské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá stehna osolíme, okořeníme pepřem a grilovacím kořením a na drobně pokrájené cibuli z obou stran osmahneme. Mezitím si nakrájíme spařená a oloupaná rajčata a na…
