Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Mnozí z nás mají na hrachovou kaši nepříjemné vzpomínky ze školní jídelny. Když jí dáte ještě šanci a uvaříte ji podle tohoto receptu, možná na ni změníte názor. S křupavými cibulovými kroužky a opečenou slaninou chutná báječně.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách předem namočíme na několik hodin (klidně přes noc) do studené vody.
Krok 2: Pokud hrách hodně nabobtná, doplníme vodu, aby byl asi 2 cm pod vodou. Přivedeme k varu, lžící sebereme bílou pěnu a zvolna vaříme doměkka asi 20 minut.
Krok 3: Poté slijeme přebytečnou vodu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a ochutíme majoránkou. Společně s mlékem a máslem rozmixujeme dohladka. Můžeme naředit slitou vodou.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme a rozdělíme na jednotlivá kolečka. V misce smícháme jogurt, vejce, nakrájenou petrželku a mouku, podle chuti osolíme. Cibulová kolečka obalíme nejdříve v mouce, pak v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Krok 5: Slaninu nakrájíme na malé kousky, opečeme dokřupava a nalijeme na kaši.
Zveřejněno 27. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6GJ
Moje poznámka
Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6GJ
Nejnovější recepty
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 4 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 5 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Červená čočka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
StrycekRemus před 2 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 3 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 4 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 4 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 6 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 7 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 8 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 10 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 10 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 11 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
česnek,
mléko,
máslo,
sůl,
majoránka,
cibule,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
petržel,
olej,
slanina anglická
Komentáře (1)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Opravdu fajn oběd!🤩