Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Mnozí z nás mají na hrachovou kaši nepříjemné vzpomínky ze školní jídelny. Když jí dáte ještě šanci a uvaříte ji podle tohoto receptu, možná na ni změníte názor. S křupavými cibulovými kroužky a opečenou slaninou chutná báječně.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách předem namočíme na několik hodin (klidně přes noc) do studené vody.
Krok 2: Pokud hrách hodně nabobtná, doplníme vodu, aby byl asi 2 cm pod vodou. Přivedeme k varu, lžící sebereme bílou pěnu a zvolna vaříme doměkka asi 20 minut.
Krok 3: Poté slijeme přebytečnou vodu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a ochutíme majoránkou. Společně s mlékem a máslem rozmixujeme dohladka. Můžeme naředit slitou vodou.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme a rozdělíme na jednotlivá kolečka. V misce smícháme jogurt, vejce, nakrájenou petrželku a mouku, podle chuti osolíme. Cibulová kolečka obalíme nejdříve v mouce, pak v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Krok 5: Slaninu nakrájíme na malé kousky, opečeme dokřupava a nalijeme na kaši.
Zveřejněno 27. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6GJ
Moje poznámka
Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6GJ
Nejnovější recepty
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 7 hodinami
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 13 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 14 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
majinka007 před 3 hodinami
Paprikový bůček tety Božky
finetoxic před 3 hodinami
Uncle Bens omáčka
[email protected] před 4 hodinami
Jáhlová kaše s ovocem
zvon23 před 4 hodinami
Farářské řízky
Valis před 5 hodinami
Duhová kachní játra
Lenka N. před 6 hodinami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 6 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 6 hodinami
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 7 hodinami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 8 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
česnek,
mléko,
máslo,
sůl,
majoránka,
cibule,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
petržel,
olej,
slanina anglická
Komentáře (1)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Opravdu fajn oběd!🤩