Kuřecí s paprikovou omáčkou

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

4 porce Drůbeží maso 18 názorů

Suroviny

4 kuřecí prsa
200 g čabajky chorizy nebo pikantní paprikové klobásy či čabajky
5 čerstvých paprik (nejlépe červené)
100 g slaniny
1 menší cibule
1 stroužek česneku
1-2 polévkové lžíce zakysané smetany
1 kávová lžička uzené papriky
1 kávová lžička sladké červené papriky
čerstvá bazalka
sušená bazalka
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve vložíme 3 papriky do trouby pod gril, pečeme tak dlouhou, až se nám na nich objeví černé " puchýře".

  2. Poté je horké vložíme do mikrotenového sáčku, lépe se sloupnou.

  3. Do kuřecích prsou nařízneme kapsu, zvenku osolíme a zevnitř posypeme uzenou paprikou.

  4. Kapsy naplníme nastrouhaným nebo jemně nakrájeným chorizem nebo klobásou. Okraje přimáčkneme k sobě nebo je spíchneme jehlami.

  5. Posypeme sušenou bazalkou.

  6. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran prudce opečeme, vyjmeme a dáme na pekáčku dopéct do rozpálené trouby na 200 C cca 10 minut.

  7. Ve výpeku orestujeme cibuli, nakrájenou slaninu, popř. i zbytek náplně, přidáme oloupané a nakrájené upečené papriky, posypeme sladkou paprikou, osolíme a mírně podlijeme vodou.

  8. Dusíme 5 minut, vložíme posekaný česnek, provaříme a vše rozmixujeme.

  9. Vrátíme zpět, přidáme nakrájené zbylé papriky a dusíme na skus. Pokud je potřeba, podlijeme ještě trochou vody.

  10. Nakonec vmícháme teplou kysanou smetanu a posekanou bazalku.

  11. Promícháme, provaříme, dochutíme a odstavíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 170 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí s paprikovou omáčkou

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    danielle72:Danči, máme podobné chutě, to už víme :-D

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Andrejko, dopoledne jsem prohledala Topky a omáčku z paprik jsem nenašla, tak jsem si doma zaimprovizovala. Ale co mě ani ve snu nenapadlo, že se skoro shodneme :-) Moc pěkné to máš :-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    olahok:Moc vám děkuju:-K, jsem velmi ráda, že vám obohacuji jídelníček;-):-D

    Odpovědět

  • olahok olahok(neregistrovaný)

    Omlouvám se za opožděný koment. Vyzkoušela jsem v pátek pro větší společnost v dvojnásobném provedení, s tím, že 2. část masa byly kapsy z vykoštěných vepř.kotlet. Je to neskutečně dobré, vřele doporučuji. A pro nás, pro které jsou pečené papriky srdeční záležitostí, je to úžasná dobrůtka. Pro velký úspěch v pátek opakujeme. Vyzkoušejte, dáte mi za pravdu. Andreo, byl to skvostný nápad. Díky moc.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Mockrát všem děkuji:-K, pokud někdo vyzkoušíte, budu moc ráda. Pro příznivce paprik, myslím, že to bude dobrota;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Páni:-*máš to opět krásně připraveno:-p+15:yes::-K

    Odpovědět

  • maris maris

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Andrejka :yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    To jo, tento recept by nám určitě chutnal;-):yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    :-p:-p:-p dobrůtka už na pohled:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    no to je úžasné, pečené papriky to my můžeme, vyzkouším:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dobrá vychytávka s tím mikrotenovým sáčkem!! Takovou náplň s chorizem už jsem do něčeho dávala, jen kdo si to má pamatovat??:-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rebeka:Určitě šly, asi i těstoviny;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    1974andrea: ach tak... nedbale jsem četla:-8:-8 sorry a díky:-K;-):yes: a brambůrky jako příloha.. vidím je tam.. šlo by i něco onačejšího;-):-? špecle, ňoky..:-?:-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rebeka:Nadi, paprika uzená je jenom vevnitř, zvenku je sušená bazalka, takže nic nehořkne;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kuřecí s paprikovou omáčkou kuřecí s omáčkou kuřecí maso s paprikovou omáčkou pečené kuře s paprikovou omáčkou papriková omáčka kuřecí prsa s paprikovou omáčkou těstoviny s paprikovou omáčkou kuře s paprikovou omackou kuřecí paprikáš kureci paprika kure s omackou z pecenych paprik paprikova omacka s kurecim masem pečene kuře s omačkou omáčka paprikač z kureciho špecle s paprikovou omáčkou a kuřecím masem recepty z kuřecího masa s paprikovou omackou papriková omáčka ke kuřeti kureci paprikova omacka omacky z kuřecích prsou recept kureci prsa s paprikou a klobasou

Zapomněl/a jsem heslo