Králičí hřbet ve Schwarzwaldské šunce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pracovní plochu rozprostřeme potravinářskou fólii. Klademe na ni plátky šunky tak, aby se překrývaly. Z hřbetu opatrně vyjmeme 2 válečky masa, osolíme je a opepříme,…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chlebíčková pomazánka I
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme tatarskou omáčku, pomazánkové máslo, prolisovaný česnek a trochu mleté papriky.Přidáme na drobné kostičky nakrájený šunkový salám, nastrouhaný eidam, přes…
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí polévkové části omyjeme a dáme do studené vody spolu s kořením a špetkou soli. Přivedeme k varu, stáhneme teplotu tak, aby se vývar nevařil prudce a necháme…
Cuketa s rajčátky, mrkví a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninových jídel není nikdy dost! Rychlá úprava, zdravotní benefity pro trávení a vcelku rychlé zhotovení - to vše z nich dělá favority našich večeří i lehčích obědů.…
Pomalu pečený bůček s kedlubnovým zelím a hrnkovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlo-zelo-vepřo tentokrát přinášíme v lehce alternativním podání. Křehký kořeněný bůček propečeme k dokonalosti a servírujeme jej s nadýchanými knedlíky z hrnečku.…
Plněné pečivo á la Calzone
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme a oloupeme, rozmixujeme, osolíme, opepříme a přidáme česnek a cukr.Mouku prosejeme do mísy a promícháme se solí. Doprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do…
Lyonský salát
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkový salát patří na zahrádce mezi první zeleninu, která se urodí. S lehkou olejovou zálivku s hořčicí, doplněn kousky vařeného vajíčka a kostičkami vyškvařené…
Šťavnatá sekaná s cuketou pečená v bránici
Recept ještě nebyl hodnocenVýtečná vepřová sekaná v bránici je díky použité cuketě krásně šťavnatá a přidaná šlehačka maso krásně zjemní. Servírujte teplé se zelím a bramborami nebo studené s…
Bramborák s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý neloupaný lilek nastrouháme na hrubším struhadle. Oškrábané syrové brambory nastrouháme najemno.Přidáme sůl, koření podle chuti, prolisovaný česnek, vejce, trošku…
Mleté hovězí zapečené se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMilovaný i nenáviděný zároveň. Špenátu člověk prostě musí přijít na chuť. Je jednou z nejvýživnějších potravin na světě, která má zároveň minimum kalorií. Zde vám ho…
Zeleninová polévka s černými fazolemi a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel, každý zvolí podle své chuti) očistíme a nakrájíme na kostičky nebo proužky. Fazole slijeme, propláchneme a necháme okapat na…
Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme zprudka po obou stranách.Pak stehna posypeme grilovacím kořením, přidáme k nim na větší kusy nakrájenou…
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci těstovin a mořských plodů, zbystřete! Tento recept na penne s krémovou omáčkou Alfredo, doplněný o orestované krevety a brokolici, vás přenese rovnou k moři.…
Špagety s kuřecí směsí, zeleninou a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na velikost soust.Zeleninu očistíme a papriku nakrájíme na proužky, cuketu na půlkolečka, cibuli na měsíčky, rajčata přepůlíme a česnek nasekáme…
Kapustová polévka s klobásou a restovanými žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSytých polévek není nikdy dost. Kapusta je ideálním základem husté svačinové polévky, která může doplněná pečivem klidně zasuplovat i večeři. Na másle orestované…
Kachní prsa sous-vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční menu nemusí být jen tradiční kachna, knedlík a zelí. Obměna v přípravě je sympatická v tom, že většinu příprav můžete podniknout i více dnů před plánovaným…
Mexické ragú
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé mexické ragú v tomto receptu obsahuje vařené slepičí maso, ale můžete klidně použít i jiný oblíbený druh masa. Pokrm poslouží jako oběd nebo vydatná večeře po…
Topinka s česnekovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé topinky s jemnou tvarohovou pomazánkou ochucenou česnekem a ozdobené sušenými rajčaty tvoří zajímavou kombinaci chutí. Jsou perfektní jako rychlá svačina nebo…
Šťastný škvarkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkový chléb se od jiných bochníků liší. Nejen svou chutí a vůní! Obyčejné chleby neobsahují tuk, ale v tomto jsou přimíchány mleté (nebo drobně sekané) škvarky.…
Špenátová polévka se sýrem a chlebovými krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát necháme trošku povolit. Cibuli dáme do hrnce s olejem smažit do skoro zlata. Špenát rozbijeme paličkou na menší kusy a přidáme k cibuli.V mléce rozšleháme mouku,…
Králičí hřbet na víně a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet vykostíme a kost dáme vařit na vývar, zalijeme studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, kuličky pepře, 1 malou cibuli, česnek a sůl.Na oleji s…
Králičí hřbet na víně a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet vykostíme a kost dáme vařit na vývar, zalijeme studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, kuličky pepře, 1 malou cibuli, česnek a sůl.Na oleji s…
Králičí hřbet na víně a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet vykostíme a kost dáme vařit na vývar, zalijeme studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, kuličky pepře, 1 malou cibuli, česnek a sůl.Na oleji s…
Siven s hráškovým pyré (Jak to bylo, šéfe)
Recept ještě nebyl hodnocenSivena nafiletujeme.Začneme s přípravou hráškového pyré. Na másle orestujeme najemno najkrájenou pancettu, cibuli a česnek, podlijeme vývarem a přivedeme k varu.Přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
