Tyrolská placka
Slaný koláč s křupavou tyrolskou slaninou, ementálem a základem ze zakysané smetany. Těsto s kypřicím práškem nevyžaduje kynutí, takže tuhle sytou placku s vůní rozmarýnu a česneku zvládnete připravit bleskově jako rychlou večeři nebo chuťovku.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme hladkou mouku, lžičku soli, dvě lžičky kypřicího prášku do pečiva a promícháme. V mléce rozmícháme vejce. Máslo rozpustíme.
Krok 2: Vše vlijeme do mísy a vypracujeme hladké těsto, které necháme čtvrt hodiny odpočinout.
Krok 3: Mezitím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na plátky. Česnek prolisujeme, vmícháme do zakysané smetany a přisolíme dle chuti.
Krok 4: Slaninu překrájíme. Sýr nahrubo nastrouháme.
Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech, který potřeme olejem.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dva díly. Vytvarujeme placky a rozložíme je na připravený plech.
Krok 7: Placky potřeme smetanou, poklademe cibulí, slaninou a snítkami rozmarýnu. Posypeme sýrem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 8: Pečeme asi 20 minut dozlatova. Ozdobíme snítkou čerstvého rozmarýnu a podáváme.
Zveřejněno 9. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tyrolská placka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7PB
Moje poznámka
Tyrolská placka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7PB
Nejnovější recepty
Domácí ravioly
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené krémové brambory se špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Hanácké nudle se skořicí
Přidáno před 2 hodinami
Domácí paštika s vlašskými ořechy a sušeným ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný piškotový dort s krémem
Přidáno před 5 hodinami
Conchiglioni plněné boloňskou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Patoja před 2 minutami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Patoja před 3 minutami
Nádivka z cukety
Vytvarnik před 8 minutami
Rybízové muffiny s jogurtem
Hanafolty před 13 minutami
Cuketové bramboráky
Denisa26 před 40 minutami
Marocký kebab
ValentineCZ před 42 minutami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
beruna1 před 58 minutami
Cuketové koláčky s povidly
michaelahol před 1 hodinou
Americké okurky
[email protected] před 1 hodinou
Melounový dort s balkánským sýrem a bazalkou
michaelahol před 1 hodinou
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
smetana zakysaná,
cibule,
česnek,
sýr ementál,
slanina,
olej,
pepř mletý,
rozmarýn,
sůl
Komentáře (1)