Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Telecí pečeně s knedlíkem a kedlubnovým zelím

Telecí pečeně zabalená do slaniny je krásně šťavnatá a voňavá, a skvěle ladí s kedlubnovým zelím a žemlovým knedlíkem. Pokrm vypadá složitě, ale ve skutečnosti je jeho příprava velmi snadná. Můžete jej podávat i při slavnostních příležitostech.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 120 min

180 min (60 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Telecí pečeně s knedlíkem a kedlubnovým zelím
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme rozdrceným česnekem. Opečeme ho zprudka na 2 lžících rozpáleného oleje, zabalíme do libové anglické slaniny nebo šunky a pečeme při 180 °C asi 45-60 minut. Podle potřeby otáčíme a podléváme. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme a na oleji dozlatova opečeme. Přidáme na nudličky nakrájené kedlubny, kmín, sůl, trochu vody a dusíme asi 30 minut. Dochutíme podle chuti octem a cukrem.  Krok 3: Housky nakrájíme a nasucho opražíme. Skropíme je mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce, osolíme a přidáme nakrájenou zelenou petrželku, pažitku nebo jarní cibulku. Podle potřeby zahustíme moukou, houska nesmí úplně změknout. Vytvarujeme knedlíky a vaříme je ve vroucí vodě nebo v páře 15-20 minut. Krok 4: Před podáváním pečeni nakrájíme a podáváme ji s knedlíkem, kedlubnovým zelím a polijeme výpekem. 

TIP: Kedlubny v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Telecí pečeně s knedlíkem a kedlubnovým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk7W3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Telecí pečeně s knedlíkem a kedlubnovým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk7W3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso telecí, slanina anglická, česnek, olej, sůl, pepř mletý, kmín celý, cibule, olej, kedlubna, sůl, cukr, ocet, houska, mléko, vejce, bylinky, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]