Cuketová nádivka s uzeným masem
Urodila se vám spousta cuket a vy nevíte co z nich připravit? Vyzkoušejte upéct cuketovou nádivku, která poslouží jako výborný sytý oběd. Podávat ji můžete samotnou, nebo třeba s bramborovou kaší.
Suroviny pro 1 plech
pekáček o velikosti 20x30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 899 kJ / 2 605 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 163,55 g |
Tuky | 61,20 g |
Vláknina | 48,31 g |
Cholesterol | 1,39 g |
Sodík | 6,60 g |
Sůl | 15,47 g |
Sacharidy | 332,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáček vymažeme máslem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Stroužky česneku oloupeme a nastrouháme. Z papriky vykrojíme jadřinec nakrájíme na drobno. Starší rohlíky pokrájíme na kostky.
Krok 3: Cuketu nastrouháme na hrubo do větší mísy, česnek, papriku, žloutky, osolíme a okořeníme dle chuti, dobře promícháme.
Krok 4: Přidáme starší rohlíky, které necháme v cuketové směsi cca 15 minut zvlhnout. Pokud je třeba, přidáme trochu mléka, ale to až naposledy, cuketa pustí vody dost. Pokud je směs mokrá víc než potřebujeme, můžeme přidat ještě pokrájený rohlík nebo strouhanku, ale většinou množství rohlíků a cukety odpovídá.
Krok 5: Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a vše dáme do připraveného pekáčku, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C dozlatova, zhruba 30 minut.
Krok 6: Podáváme ji buď teplou, například s bramborovou kaší nebo jen se zeleninovým salátem. Vynikající je i vychladlá.
Zveřejněno 19. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová nádivka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1JOZ
Moje poznámka
Cuketová nádivka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1JOZ
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 5 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 10 hodinami
Cuketový perník
Přidáno před 13 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátová polévka
Valis před 15 minutami
Rybí pomazánka moje
Valis před 16 minutami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 1 hodinou
Kořeněná černá čočka s mrkví
Helen.salemiynah před 2 hodinami
Rybízová zmrzlina
Renata1101 před 2 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Natina před 4 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Janicevlcice před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Aruna před 6 hodinami
Vynikající pizza
bigbys před 6 hodinami
Špagety à la carbonara
Bensat před 6 hodinami
Suroviny:
rohlík,
cuketa,
česnek,
maso uzené,
vejce,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
mléko,
máslo
Komentáře (1)