Salát s cuketou a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na jemné nudličky, spaříme vařící vodou a necháme 5 minut pod pokličkou, pak slijeme.Přidáme nakrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou mrkev a cuketu i se…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší kusy nakrájenou zeleninu a koření, které jsme předem dali do vajíčka na louhování sypaného čaje.Kližku opláchneme,…
"Cinzano" z rýže
Recept ještě nebyl hodnocenVodu s cukrem svaříme. Ostatní ingredience dáme do velké sklenice (5 l). Zchladlou cukrovou vodou zalijeme, položíme víčko, ale ne na pevno.Po třech týdnech kvašení…
Makové řezy s mandlovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenMakové řezy s mandlovou drobenkou jsou dokonalým spojením vláčného těsta, makové náplně a křupavé mandlové vrstvy. Tento jednoduchý, ale elegantní dezert osloví…
Makové řezy s mandlovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenMakové řezy s mandlovou drobenkou jsou dokonalým spojením vláčného těsta, makové náplně a křupavé mandlové vrstvy. Tento jednoduchý, ale elegantní dezert osloví…
Třené linecké polomačené
Recept ještě nebyl hodnocenTřené linecké, spojené pikantní marmeládou a polomáčené v čokoládě - to je velmi oblíbený dezert ke kávě, ale skvěle se hodí i jako vánoční cukroví. Není tak složité,…
Vepřové koleno podle Kuby
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. Kůži nařízneme na mřížku kvůli lepšímu propečení a kolena se nekroutí. Osolíme a okmínujeme. Vložíme do pekáče, přidáme…
Kynuté ořechové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kde do nádoby jako první dáme vlažné mléko, rozpuštěný, ale vlahý tuk, žloutek, pak prosátou…
Meruňkové řezy s pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem a kakaem. Přidáme rozpuštěnou Heru, cukr, vejce, mléko a vše dobře promícháme.Pekáček s vyšším okrajem vymažeme tukem,…
Bylinková kuřecí prsa s teplým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy dáme olivový olej, pepř, prolisovaný česnek, sůl, papriku, tymián a vše promícháme. Odebereme 3 lžíce této směsi a použijeme ji později na dresink.Dále…
Indické lemon chicken (kuře na citronech)
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti soust, dáme do uzavíratelné misky, přidáme kurkumu, koriandr, papriku, sůl a polovinu garam masaly, trochu oleje a polovinu…
Restovaná vepřová játra s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra nakrájíme na plátky a pak na nudličky, okořeníme a poprášíme hladkou moukou. Rozpálíme hlubokou pánev, dáme sádlo, olej a játra restujeme z obou stran…
Bezlepkové pudinkové koláčky z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na vypracujeme hladké jemné těsto.Dáme jej odpočinout do lednice.Mezitím uvaříme klasickým způsobem pudink a dáme zakrytý vychladnout.Vál lehce podsypeme…
Piškotový nepečený dort s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenTohle je jeden z nejvděčnějších dortů a nepečených moučníků. Je všemi velmi oblíbený, geniálně jednoduchý a tak ho zvládne opravdu každý. Báječně voní i chutná a dobrý…
Dortové bonbónky / lízátka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve upečeme korpus. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Pak přidáme postupně žloutky (ubereme na otáčkách). Až se žloutky a…
Kynuté knedlíky z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí. Kromě nakrájených rohlíků, ty přidáme až na posledních 5 minut. Pekárnu naprogramujeme na míchání těsta - bez…
Hrnečková bábovka s bílou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme ostatní ingredience. Část těsta obarvíme kakaem. Obojí pak vlijeme do vymazané a strouhankou (hrubou moukou) vysypané…
Sushi (recept + fotopostup)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži dle návodu na pytlíku, ale nejlepší je na jeden hrnek studené osolené vody stejný díl propláchnuté rýže, přivedeme k varu a pozvolna vaříme přikryté 15…
Drobenkový koláč s tvarohem - vláčný
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí na těsto uděláme drobenku a rozdělíme ji na dva díly - jeden 2/3 těsta a druhý 1/3.Větší část dáme do vymazané a vysypané formy na dort (stačí…
Drobenkový koláč s tvarohem - vláčný
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí na těsto uděláme drobenku a rozdělíme ji na dva díly - jeden 2/3 těsta a druhý 1/3.Větší část dáme do vymazané a vysypané formy na dort (stačí…
Čočková polévka s houbami a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a namočíme dvě hodiny předem. Poté vodu slejeme, zalijeme vývarem, přidáme suché houby a koření s bobkovým listem. Vaříme cca 15 minut a přidáme brambory…
Piškotový dort s ganache
Recept ještě nebyl hodnocenJemný, nadýchaný piškot ve spojení s bohatou čokoládovou ganache, tvoří neodolatelný dort, který potěší každého milovníka sladkého. Hodí se na oslavy, nedělní pohodu i…
Pizza na plech
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu promícháme mouky, do vzniklého důlku dáme cukr, droždí a zalijeme vodou tak, aby bylo téměř ponořeno droždí. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme vzejít kvásek …
