Name: Křehký koláč s ovocem a mandlemi
Total time: 35 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: Těsto:; 2 bílky; 2 žloutky; 1 polévková lžíce studené vody; 80 g cukru; 50 g škrobové moučky (já použila kukuřičnou, ale může být bramborová); 50 g mouky (já dala 25 g hladké špaldové a 25 g lupinové, což je mouka z vlčího bobu); 1 čajová lžička prášku do pečiva (bezfosfátového); ovoce podle chuti (já použila mražené merunky a borůvky, může být i kompot); hrst nasekaných mandlí; Drobenka:; 50 g másla; 60 g cukru; 40 g hrubé mouky

Kuchařka: CesnekAcibuleZ…

Doba přípravy: 35 min 8 porcí Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

Těsto:
2 bílky
2 žloutky
1 polévková lžíce studené vody
80 g cukru
50 g škrobové moučky (já použila kukuřičnou, ale může být bramborová)
50 g mouky (já dala 25 g hladké špaldové a 25 g lupinové, což je mouka z vlčího bobu)
1 čajová lžička prášku do pečiva (bezfosfátového)
ovoce podle chuti (já použila mražené merunky a borůvky, může být i kompot)
hrst nasekaných mandlí

Drobenka:
50 g másla
60 g cukru
40 g hrubé mouky

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Bílek se studenou vodou ušlehejte do tuha. Zamíchejte cukr, vetřete žloutek. Přidejte mouku, škrobovou moučku a prášek do pečiva a opatrně zamíchejte.
Potom vložte do vymazané formy, přidejte ovoce a posypte mandlemi a drobenkou (Na drobenku smícháme všechny suroviny).
Ihned dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C a pečte cca 20 minut.