Znojemské okurky z vychytávek
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, octu, cukru, sacharinu, soli, bobkového listu, nového koření a pepře svaříme nálev a necháme zchladnout.Okurky opereme, očistíme mrkev, cibuli, kopr.Do čistých…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sterilované brusinky (rybíz, rakytník)
Recept ještě nebyl hodnocenTaké milujete brusinky ke svíčkové omáčce? Zkuste si je podle tohoto receptu zavařit doma. Pokud nemáte brusinky, skvěle poslouží i rybíz nebo rakytník. Kromě tohoto…
Houby na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenChodit do lesa a sbírat houby je náš oblíbený národní sport. Když už nás omrzí obyčejná houbová smaženice, je dobré si houby zakonzervovat. Takto připravené jsou…
Třízrnný chleba s pohankou a kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr, droždí a pak i ostatní suroviny a uhněteme těsto. Lehce ho omoučíme a v zakryté míse necháme nakynout.Poté propracujeme, uděláme bochník a…
Perníkové kynuté knedlíky se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestkové knedlíky se dají připravit na mnoho způsobů, tyto jsou z kynutého těsta ovoněného perníkovým kořením. Knedlíky se dají uvařit i v parním hrnci a posyp můžete…
Burčákové šneky s citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme a v teple místnosti necháme nakynout.Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 12 kousků…
Pomerančové bochánky s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do misky, přidáme 2 lžíce mléka, 1 lžíci cukru a 1/2 lžíce mouky. Promícháme a necháme vykynout na teplém místě. Zbylou mouku nasypeme do mísy, přidáme…
Domácí bylinkové houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme obě mouky, přidáme sušené droždí, cukr, sůl, pepř, jemně nasekané bylinky, olej a vlažnou vodu. Z přísad vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout na…
Čokoládovo - mandlový koláč s hruškami (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozlámeme do kastrůlku a necháme rozpustit ve vodní lázni. K čokoládě přidáme máslo a oboje necháme také rozpustit, pak vmícháme cukr a necháme vše vychladnout.…
Čínské marinované ledvinky - 腌制 - yānzhì marinated
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky pečlivě očistěte, vykrájejte močovody, tuk, případně odblaňte a nakrájejte na velikosti sousta. Propláchněte několikrát ve studené vodě. Zalijte vínem shao xing…
Jablečná klevela
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, zbavíme jadřinců a pokrájíme na malé kostičky. Půllitrem odměříme do kastrolu, přisypeme cukr a přilijeme ocet, promícháme a necháme přikryté stát do…
Sterilované okurky "RUSY"
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava těchto sladkokyselých okurek je sice trochu zdlouhavější, ale výsledná chuť za to čekání rozhodně stojí. V receptu využijete přerostlé okurky zbavené slupek a…
Be Be dort
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme pudink dle návoduUtřeme žloutky s cukrem a vodou, postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec zapracujeme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a …
Be Be dort
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme pudink dle návoduUtřeme žloutky s cukrem a vodou, postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec zapracujeme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a …
Hříbky v křenové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenHřiby nakrájíme na větší kousky. Do hrnce dáme vařit asi 3/4 l vody, když začne vřít, vhodíme připravené houby a necháme je vařit 15 minut. Pak je z vody vyndáme a…
Big Burger s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy připravíme hladkou mouku, cukr, sušené droždí, vejce, sůl, olivový olej, vodu a důkladně promícháme v hladké těsto, necháme odpočinout.Po nakynutí uděláme z…
Muffinky "Tarte Tatin"
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve nasypeme cukr, necháme rozpustit, a když začne karamelizovat, přidáme máslo. Chvilinku povaříme a odstavíme.Jablka oloupeme, odstraníme jadřinec a nakrájíme na…
Brambory s liškami v omáčce s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme vařit se solí do poloměkka. Odebereme 2-3 plátky slaniny a opečeme je do křupava. Vytáhneme na ubrousek a do výpeku…
Khmérský okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky překrojíme podél napůl a nakrájíme na plátky, vložíme do mísy a osolíme.V jiné misce smícháme ostatní přísady, které prošleháme. Tímto dresinkem zalijeme okurky. …
Letní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenGiganty a mrkev nastrouháme. Očištěnou cibuli a papriky nakrájíme.Litr vody, cukr a Deko necháme projít varem a nalijeme do směsi zeleniny.Necháme hodinku odstát.Plníme…
Těstovinový salát s tuňákem a zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě. Ještě přidáme lžíci oleje, aby se těstoviny nelepily.Pak těstoviny přecedíme, přidáme celou konzervu kukuřice, všechna cherry rajčátka,…
Třešňová povidla
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se vám poštěstí získat zdravé a vyzrálé třešně, zkuste doma připravit povidla. Doba skladovatelnosti je fakticky neomezená a chuť naprosto luxusní. Nedá se…
Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky překrojíme napůl a podlité minimem vody (cca 50 ml) je v širokém kastrole s nepřilnavým povrchem rozvaříme.Částečně můžeme projet ponorným mixérem (není nezbytné…
Švestková povidla podomácku
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí švestková povidla nejsou vůbec složitá na přípravu. Stačí mít zralé švestky, cukr a panáka rumu, který povidla krásně provoní a zároveň i konzervuje. Honzovy…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
